على الرغم من تنوع الحلويات، تبقى بعض الأنواع التقليدية الجزائرية بارزة على الساحة بالنظر إلى نكهتها وكذا شكلها الجذاب
اليوم جبت معي حلي جوز الهند معروف في وطني
اليوم جبت معي حلي جوز الهند معروف في وطني
مقادير
جوز هند , أي مقدار تريدينه
1 مقدار من السكر
2 بياض بيضه
ملعقه ماء زهر
قليل من الملح ينضاف لبياض البيض
يمزج بياض البيض مع الملح جيدا حتى يصبح مثل الكريمه.
في إناء آخر يخلط جوز الهند + السكر+ ماء الزهر جيدا
بعد ذلك ينضاف إليهم كريمة بياض البيض و يخلطون جيدا.
في طبق غير ملصق توضع القليل من الخليط في شكل كويرات متفرقه و توضع في الفرن لمدة 15 دقيقه, مع الإحتراس من ان يحترقوا.
بعد ان يبردوامثلا بعد نصف ساعه ضعهم في طبق التقديم…
خممت نطليه بصح فيها تعب
سينفذ بإذن الله
ايه الجمال ده
تسلم ايديكى ياقمر
لسة شايفة الحلو ده فى فتافيت ههههه
واسمه حلوى المعكرون وكنت بفكر اعمله
روعة من ايديكى ياجميل بالهنا على قلبك
تسلم ايديكى ياقمر
لسة شايفة الحلو ده فى فتافيت ههههه
واسمه حلوى المعكرون وكنت بفكر اعمله
روعة من ايديكى ياجميل بالهنا على قلبك
[/url 
كتبت بواسطة حبيبة لَكِ 
ماشاء الله رائع تسلم ايدك حنونة
شكرا لي مرورك ياقلبي