افخاذ الدجاج المحشيه
[IMG]
[/IMG]
المقادير
2 و نصف كاس دقيق
2 ونصف ملعقه خميره فوريه
ملعقة بكنج بودر
بيضه
نصف كوب ماء
زيت العربي للقلي
مقادير الخلطه
دجاج مسلوق
بصل
ثوم
فلفل اخضر
بطاطس اصابع
بقدونس
الطريقه
يخلط الدقيق مع الخميره اما باقي المقادير فتوضع في الخلاط مع نصف مقدار الماء وتخلط ثم تعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه ثم تترك لنصف ساعه
تفرد العجينه وتقطع الى مربعات 7سم×7سم ثم توضع الحشوه في الوسط والبطاطس على زاويه من الزوايا وتلف مثل فخذ الدجاج ولابد عند اللف ان يغطى البطاطس بالعجين
تغمس الافخاذ بالبيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت العربي طبعا
ملاحظه تقطع البطاطس قطع طويله وغير رفيعه وتقلى نصف قلي
طريقة اعداد الخلطه
يقطع الدجاج قطع صغيره
على نار متوسطه يقلب الدجاج بزيت العربي مع البصل والثوم والفلفل الرومي ثم يخلط معه البقدونس
يقدم الطبق مزينا بالبقدونس والزيتون الاسود
الدجاج المغربي
[IMG]
[/IMG]
المقادير
دجاجه منظفه جيدا ومقطعه الى قطع كبيره
حزمه صغيره كزبره مفرومه
حزمه صغيره بقدونس مفروم
2 حبة طماطم مقطعه
ملح-فلفل اسود-قرفه-زنجبيل-كركم-قرنفل
زيت العربي
2 بصله متوسطة الحجم
جوزة الطيب
زبده-بقسماط
عصيرليمون
2 كوب ماء
2 فص ثوم مهروسين
الطريقه
توضع قطع الدجاج في قدر كبير
يضاف البصل والثوم الى الدجاج والزبده مع التقليب على نار هادئه لمدة5 دقائق
تضاف الكزبره والبقدونس مع الطماطم والبهارات والماء وعطير الليمون الى الدجاج ويترك على نار هادئه 15 دقيقه
تصفى قطع الدجاج ثم تقلى في زيت العربي حتة تتحمر وتغمس في البقسماط
يقدم الدجاج على طبق وتسكب الخلطه بجانبه كصوص جانبي
الكفته الجريئه
[IMG]
[/IMG]
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
100جم رزمصري مغسول ومنقوع في الماء
3 حبات باذنجان اسود كبير
3 بصلات متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم مطحونه-ملعقه صغيره ملح-فلفل اسود
زيت العربي للقلي
مقادير صلصة الطحينه
5 ملاعق كبيره طحينه
500جم لبن زبادي
2 حبة ليمون عصيرها
3 فصوص ثوم مطحون
نص كوب نعناع مفروم
قليل ماء
الطريقه
يصفى الرز من الماء ثم يسلق في ماء وملح حتى ينضج ويصفى من الماء
يفرم البصل فرما ناعمافي الخلاط ثم يضاف الرز والثوم والفلفل الاسود والملح والمفرومه وتعجن حتى تتكون عجينه الكفته
يدهن كف اليد بالزيت وتشكل العجينه على شكل اصابع طولها 5 سم
تقلى الكفته في زيت ساخن على نار هادئه على دفعات حتى تتحمر ثم ترفع من المقلاه وتوضع على ورق ماص
يقطع الباذنجان طوليا الى شرائح رقيقه سمكها نصف سم ثم تقلى في زيت العربي حتى يصبح لونها ذهبي وترفع من الزيت وتوضع على ورق ماص
تلف كل قطعه كفته بشريحه من الباذنجان على شكل اصبع وتقدم مع صلصة الطحينه
لاعداد الصلصه
تخلط جميع مقاديرها ما عدا النعناع في الخلاط الكهربائى ثم تسكب في وعاء الصلصه وينثر النعناع المفروم فوقها
الكوكتيل البحري
[IMG]
[/IMG]
المقادير
نص كيلو فيليه سمك
نص كيلو جمبري مقشر
نص كيلو حبار منظف
2 ملعقة خل-ملعقة كمون-ملعقه صغيره ملح-ملعقه صغيره بهارات مشكله-ثوم
1 ونص كوب دقيق
كوب ماء
كوب دقيق للتنظيف
زيت العربي
الطريقه
ينثر دقيق التنظيف على السمك والجمبري والحبار كل على حده وتدعك برفق
يقطع الحبارويسلق في الماء مع اضافة نص ملعقة عصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء ويترك ليبرد
يقطع فيليه السمك الى مستطيلات متوسطة الحجم
يعد خليط التتبيل بخلط الثوم والليمون والخل والملح والكمون والبهارات
يوزع خليط التتبيل على السمك والجمبري والحبار ويترك نصف ساعه
يضاف الماء تدريجيا الى الدقيق ويخفق جيدا حتى نحصل على عجينه شبه سائله
يقلى اليمك والجمبري والحبار في زيت العربي بعد غمسه في خليط الدقيق حتى يصبح ذهبي اللون
يقدم الطبق مزينا بالشبت والبقدونس وحلقات الليمون
باذنجانيه
[IMG]
[/IMG]
المقادير
كيلو لحم مفروم
3 حبات باذنجان اسود
ملح-كمون-كزبره ناشفه-فلفل اسود
بقسماط
بصل اخضر
زيت العربي
كرات
بقدونس
طماطم
بصل
ثوم- مكعب ماجي
صلصه(معجون الطماطم)
الطريقه
تقلى حبات الباذنجان في الزيت لمدة5 دقائق ثم تخرج وتقشر وتخلط مع اللحم والتوابل والملح والخضروات المفرومه
يقطع الخليط الى كرات صغيره وتغطى بالبيض والبقسماط وتقلى في الزيت حتى الاحمرار وتوضع جانبا
يقطع البصل والثوم ويقلى في قليل من الزيت حتى يحمر لونه
تضاف الطماطم بعد تقطيعها ومكعب ماجي والصلصه وتترك لتتسبك مع قليل من الماء وتضاف الكفته وتترك ما بين
6-10 دقائق ثم تقدم
جمبري بالدجاج
[IMG]
[/IMG]
المقادير
6 قطع من صدر الدجاج المخلي من العظم والجلد
كوب خل
ملعقه كبيره فلفل اسود-كمون-ملح
بيضه
3 كوب دقيق ابيض
زيت العربي
الطريقه
تنقع صدور الدجاج في 1/2 كوب خل لمدة30 دقيق
تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيره طويله بشكل الجمبري
تتبل قطع الدجاج في1/2 كوب خل مع الفلفل الاسود والملح والكمون
تخلط البيضه جيدا مع الدجاج وتترك لمدة ساعه
يغطى الدجاج بالدقيق المخلوط بالملح والفلفل الاسود والكمون
تقلى قطع الدجاج في زيت العربي وتترك لمدة 6 دقائق على نار متوسطه وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون
تقدم قطع الدجاج مزينه بالبقدونس وشرائح الليمون
دجاج برميزان
[IMG]
[/IMG]
المقدير
نص كيلو شرائح صدور الدجاج
دقيق
3 بيضات مخفوقه مع قليل ملح وفلفل اسود
بقسماط
بصله مفرومه
2 فص ثوم مدقوق
علبة صلصه طماطم
جبنه موزريللا مبشوره
جبنه برميزان مبشوره
اوريجانو-ملح-فلفل
زيت العربي
الطريقه
تحمر البصله المفرومه بقليل من الزيت حتى تذبل ثم يضاف الثوم وبعد ثواني قليله تضاف الصلصه مع الاوريجانو والملح والفلفل وتترك على نار هادئه لمدة 15 دقيقه
تحضر شرائحالدجاج بغمسها في البيض المخفوق ثم في البقسماط ثم تقلى في زيت العربي حتى تصبح ذهبية اللون
توضع شرائح الدجاج في طبق يمكن ادخاله الى الفرن ثم يسكب عليها خليط الطماطم وتغطى بجبن الموزريللا والبرميزان وتوضع في الفرن 5 دقائق ثم يقدم مزينا بالبقدونس
دجاج بالفطر
[IMG]
[/IMG]
المقادير
واحد ونص كيلو دجاج مقطع قطع صغيره
2 بصله مفرومه
3 فصوص ثوم مدقوق
ربع كيلو فطرمقطع الى ارباع
ملعقه كبيره خل ابيض
ملعقه كبيره بقدونس
زيت العربي
ملعقه كبيره بقدونس
2 ملعقه كبيره اوريجانو
2 ملعقه كبيره ريحان مفروم
القليل من ورق الغار
نص كيلو طماطم معلبه
14 ملل مرقة دجاج
فلفل-سكر
الطريقه
في قدر تقلى قطع الدجاج في زيت العربي وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي ثم تترك جانبا
يقلى البصل والثوم في زيت العربي حتى يذبل
يضاف الفطر الى البصل ويقلب لمدة دقيقه
يضاف الخل الى القدر ويترك يغلي حتى تتبخر نصف كمية الخل
يضاف البقدونس والريحان مع ورق الغار ثم تضاف الطماطم المقطعه بعد ذلك تضاف مرقة الدجاج والفلفل والسكر
اخيرا يضاف الدجاج الى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئه لمدة ساعه تقؤيبا ثم يقدم
يتبع
وربى يسعد ايامك
[IMG]
[/IMG]
المقادير
4 حبات ربيان كبير مقشر ومنظف
نص كيلو لحم مفروم
حبة جزر مبشوره ناعم
بصله مبشوره ناعم
بيضه
ملح-فلفل اسود
زيت العربي
الطريقه
يغسل الربيان وينظف جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود
يخلط اللحم والبصل والجزر والبيضه ويضاف الملح زالفلفل الاسود حسب الرغبه
يقسم خليط اللحم الى اربعه اقسام ثم يؤخذ كل قسم ويفرد باليد وتوضع حبة ربيان في الوسط ثم يلف عليها اللحم مع ترك الذيل مكشوفا واخيرا يشكل اللحم حول الربيان بحيث يصبح شكلها كالسمكه
تقلى الربيان باللحم في زيت العربي حتى تتحمر جيدا
يقدم مزينا بالشبت وشرائح الليمون
زهرة الموسم
[IMG]
[/IMG]
المقادير
راس زهره متوسطة الحجم
400 جم لحمه مفرومه مضاف اليها ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
4 فصوص ثوم مطحون
4 ملاعق كزبره مفرومه
قليل ملح وفلفل اسود
ماء
زيت العربي
الطريقه
يقطع راس الزهره الى قطع صغيره ويغسل ويصفى تماما ثم تقلى في زيت العربي
تقلى اللحمه المفرومه مع قليل من الزيت على حده
توضع الزهره مع اللحمه المفرومه على النار في قدر مع قليل من الملح والفلفل الاسود 15 دقيقه
يقلى الثوم المطحون بقليل من الزبده لثوان وتضاف الكزبره المفرومه
يضاف خليط الثوم والكزبره الى قدر الزهره واللحمه المفرومه ويترك على النار لمدة 5 دقائق
سشوان
[IMG]
[/IMG]
المقادير
90 جم لوز
نص كيلو لحم مفروم
ملعقه زنجبيل اخضر مطحون
فص ثوم مهروس
نص حبة فلفل اخضر مقطع
قليل من الفلفل الحار (سشوان)
5 ملعقه كبيره صوص الصويا
120 مل مرقة خضار
ملعقه كبيره خل احمر
2 ملعقه كبيره عسل
ملعقه كبيره
دقيق ذره
4 اعواد بصل اخضر مقطعه طوليا
الطريقه
يوضع اللوز في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ثم يقطع الى قطع صغيره
يخلط اللوز مع اللحم والزنجبيل والثوم بالاضافه الى الفلفل الاخضر والفلفل الحار(سشوان) وملعقتين صوص الصويا
خلطا جيدا
يوزع خليط اللحم الى كرات صغيره وتقلى في زيت العربي على نار هادئه لمدة20 دقيقه مع التقليب المستمر
ترفع الكرات من الزيت وتحفظ ساخنه
لتحضير الصلصه
في قدر تخلط 3 ملاعق صوص الصويا مع مرقة الخضار والخل وتترك تغلي لمدة30 ثانيه
يضاف العسل الى القدر حتى يذوب
يضاف دقيق الذره الى الخليط
اخيرا تقدم كرات السشوان في صحن مغطاه بالبصل الخضر والصلصه
سمك المسحراتي
[IMG]
[/IMG]
المقادير
سمكه كبيره منظفه ومنزوعة العظم
كوب رز
جزر مقطع مكعبات صغيره
بازلاء
ملح-كمون-فلفل اسود
فلفل حار بودره
2 فص ثوم
عصير ليمونه
سميد
زيت العربي
الطريقه
يسلق الرز ويضاف اليه الجزر والبازلاء ثم يضاف الملح والفلفل الاسود والكمون
يفتح بطن السمكه من الخارج وتحشى بخلطة الرزثم تخاط
تتبل السمكه من الخارج بالفلفل الحار والثوم مع الكمون وعصير الليمون وتترك10 دقائق
تغمس السمكه في السميد ثم تقلى في زيت العربي
تقدم مع الرز مزينه بشرائح اللمون
شاورما كلوب
المقادير
700 جم خبز توست ابيض
500 جم بقسماط
400 ملل حليب سائل
زيت العربي
[IMG]
[/IMG]
مقادير الشاورما
3 دجاجات
4 بصلات مفرومه فرم ناعم
2 فص ثوم
ملح-بهارات حسب الرغبه
100 جم بازلاء
200 جم بطاطس مقطعه قطع صغيره
180 جم لبن زبادي
4 ونص ملعقه طحينه
3 ملاعق صغيره من عصير الليمون
2 ملعقه صويا
6 ملاعق طعام زيت العربي
الطريقه
ناتي باناء الطبخ وتوضع به ملعقتان من زيت العربي ثم نضع البصل المفروم مع التحريك الى ان يتحمر يوضع عليه الدجاج ويصب عليه الماء المغلي وعندما يغلي نضيف الثوم والبهارات والملح حسب الرغبهثم يترك20 دقيقه
عند النضج يرفع الدجاج بمصفاة ويتم فصل العظم عن اللحم
في مقلاه كبيره توضع 2 ملعقة زيت العربي ثم يوضع عليه الدجاج المقطع واللبن الزبادي والطحينه وعصير الليمون والصويا والملح والبهارات اللازمه وتقلب قليلا
ناتي باناء اخر نضع فيه 2 ملعقة زيت العربي بالاضافه الى البازلاء وقطع البطاطس ونضع عليهما الماء المغلي والملح والبهارات حتى تنضج ثم توضع حبات البازلاء وقطع البطاطس على مزيج الشاورما
طريقة عمل شاورما كلوب
ناتي بشرائح التوست وتؤخذ كل شريحه على حدا وتغمس في الحليب السائل ثم ترفع بسرعه كي لاتتشرب الكثير منه ثم تعصر بلطف وتوضع في وسطها الشاورما ثم تقلب في البقسماط ونتابع حتى نفاذ الكميه
ناتي بمقلاه كبيره ويسكب فيها زيت العربي وعندما يغلي نغمس لفائف التوست المحشيه الى ان تتحمر جيدا
تقدم بجانبها سلطة الخضروات بالثوم وزيت الزيتون والليمون
قرطبيه
[IMG]
[/IMG]
المقادير
4 حبات بطاطس كبيره
بصله حمرا كبيره مفرومه
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
ملح-فلفل اسود
3 بيضات
زيت العربي
الطريقه
يقطع البطاطس الى مكعبات صغيره ثم يخلط مع البصل والبقدونس والفلفل الاسود والملح
يقلى البطاطس مع الخليط في زيت العربي
يمزج الخليط مع البيض المخفوق ثم نعاود قليه في زيت العربي على شكل اقراص حتى تتحمر
ثقدم القرطبه في طاجن مزينه بشرائح الطماطم
نكمل
كباب ميرو
[IMG]
[/IMG]
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
كوب دقيق
فلفل اسود -كزبره ناشفه ومطحونه-قرفه-ملح
فص ثوم مطحون
بيضه
زيت العربي
الطريقه
يعجن اللحم مع الدقيق والثوم والبهارات والبيض باليد وتغطى وتترك لمدة ساعه
يعجن الخليط مره اخرى ويعمل على شكل كرات صغيره
يقلى في زيت العربي
يقدم الكباب مزينا بالبقونس وشرائح الليمون
كبيبات الشاورما
[IMG]
[/IMG]
المقادير
كيلو برغل ناعم
مكسرات
كيلو لحمه هبره
كيلو لحم مفروم ناعم
ملعقة كمون-2 ملعقة ملح
150 جم بصل
25 جم بهارات الشاورما
ربع كوب عصير ليمون
زيت العربي
الطريقه
يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة10 دقائق ومن ثم يصفى
يخلط البرغل مع اللحم المفروم حتى يتماسك
تقطع هبرة اللحم الى شرائح ومن ثم تضاف اليها البهارات والبصل وعصير الليمون وتترك في الثلاجه ليله كامله
تدخل شرائح اللحم المتبل في الفرن حتى تنضج
تؤخذ خليط البرغل مع اللحم ويحشى بالشاورما على شكل الكبه مع اضافة القليل من المكسرات الى الحشوه
تقلى الكبيبات في زيت العربي
كفتة الجمبري
[IMG]
[/IMG]
المقادير
مقادير الكفتة
نص كيلو جمبري
ربع حزمة بقدونس مفروم ناعم
ملعقه صغيره من كل من ملح-فلفل اسود-كمون
بصله مفرومه ناعم
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة طعام ثوم مفروم ناعم
ثلث كوب رز مصري
زيت العربي
مقادير الصلصه
نص كيلو طماطم معصوره
كوب ماء
ربع حزمة كرفس مفروم
ملعقه صغيره من كل من ثوم مطحون-ملح-فلفل اسود-كمون
2 ملعقة طعام زيت العربي
ملعقة طعام صلصة طماطم
الطريقه
طريقة تحضير الكفته
يغسل الجمبري جيدا بالماء والملح ويقشر وينظف
تؤخذ حبتان من الجمبري وتقطع الى قطع صغيره ويفرم باقي الجمبري بالمفرمه جيدا
يغسل الرز وينقع في الماء لمدةثلث ساعه ثم يصفى ويفرم مع الجمبري حتى يختلطوا سويا
يضاف البقدونس والشبت والثوم والبصل مع البهارات وتخلط الخلطه جيدا ويعاد الفرم مره اخرى
تضاف قطع الجمبري الصغيره الى الخليط ثم تبل اليد بالماء وتعمل كرات صغيره من الخليط وتقلى في الزيت
تنشل من الزيت وتوضع على ورق ماص
طريقة تحضير الصلصه
يسخن الزيت ويضاف الثوم حتى يصبح لونه ذهبي تضاف الطماطم والماء والصلصه وتترك على نار هادئه حتى تتمازج كليا
يضاف الكرفس في النهايه وتسقط حبات الكفته في الصلصه الحاره وتغلي مره ثم تقدم
كفتة زمان
[IMG]
[/IMG]
المقادير
دجاجتين مقطعتين الى 8 قطع
نص كيلو بطاطس مسلوقه ومقشره ومهروسه
3 بصلات مفرومه ناعم
3 فصوص ثوم مدقوق
ملعقه صغيره عصير ليمون
2 ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه-ملح
بيضتين مخفوقتين
كوب بقسماط
لسلق الدجاج بصله مقطعه ارباع-عود قرفه-3-4 حبات فلفل اسود بكبره
زيت للقلي
الطريقه
يدعك الدجاج بالدقيق ويغسل جيدا ثم يسلق مع مقادير السلق حتى ينضج ثم يصفى ويخلى من العظم والجلد ويفرم بالمفرمه الكهربائيه
يخلط مع باقي المكونات ويكبب ثم يغمس في البيض والبقسماط ويقلى في الزيت
يقدم مزين بالبقدونس وشرائح الليمون
كواج
[IMG]
[/IMG]
المقادير
50 جم لحم مقطع قطع صغيره
2 حبة كلاوي ضان
حبة بيض ضان
50 جم كبدة ضان
حبة فلفل اخضر مقطعه صغار
حبة فلفل احمر مقطعه صغار
2 حبة طماطم مقطعه صغار
2 رؤؤس ثوم مقطع شرائح
زيت العربي
الطريقه
يخلط اللحم مع الكلاوي والبيض والكبده في مقلاه في الزيت لمدة 20 دقيقه
يضاف الفلفل والثوم ويقلب الجميع على النار واخيرا تضاف الطماطم ثم تقدم
نكمل في وقت لاحق
نكمل
لفائف الخليج
[IMG]
[/IMG]
المقادير
علبة جبنة الكاممبير (جبنه مغلفه بالطحين)
200 جم جمبري منظف ومسلوق قليلا من الحجم الصغير
8 قطع فيليهرفيعه من السمك الابيض مبهربالملح والفلفل الابيض
نص كوب دقيق
بيضه مخفوقهمع 2 ملعقه حليب
كوب بقسماطمخلوط بقليل من قشر الليمون(ليمونه واحده) والفلفل الابيض والملح
زيت العربي
مقادير الصوص ( صوص الزعفران)
كوب من الكريمه السائله
قليل من الزبده
نص مكعب مرقة الدجاج
زعفران كركم
الطريقه
تقطع الجبنه الى قطع رفيعه
يوضع الجمبري والجبنه على كل شريحه فيليه بالتساوي
يلف السمك باحكام ويثبت بعود الاسنان
توضع قطع السمك بالدقيق ثم يزال منه الزائد
يغمس السمك بعدها بالبيض مع الحليب ثم في البقسماط وبعد ذلك يوضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه
يقلى السمك بزيت العربي حتى يكتسب اللون الذهبي
ثم يقدم بجانب الصوص
طريقة تحضير الصوص
توضع الكريمه على نار هادئه مع مكعب مرقة الدجاج والكركم والزعفران والزبده
يترك الخليط ليغلي حتى تسمك الكريمه قليلا ويصبح لونها مائلا الى الصفار
تضلف ملعقة شاي من عصير الليمون الطازج ويقدم الصوص جانبا
محشي السمك المقرمش
[IMG]
[/IMG]
المقادير
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
2 حبة كوسه
2 حبة بصل
بهارات(فلفل اسود-كمون-ملح طعام)
قليل زعفران
زيت العربي
2 حبة باذنجان اسود
ربع كيلو سمك فيليه
كوب رز بسمتي
ثوم مطحون ناعم
فلفل اخضر حسب الرغبه
خل
دقيق ابيض
بقدونس
نعناع
الطريقه
تقور الخضار وتسلق حتى تنضج
يسلق السمك حتى ينضج ثم يصفى من الماء ويفرم الى قطع صغيره وتضاف اليه البهارات والبقدونس والفلفل الاخضر وقليل من عصير الليمون والثوم
تحشى الخضروات المسلوقه بالخلطه
يتم عمل العجين ويفرد ثم تلف كل قطعه من قطع الخضار بطبقه خفيفه من العجين بشكل كامل
يتم تسخين زيت العربي وتقلى الخضار الملفوفه بالعجين حتى تتحمر
يتم عمل الارز بالطريقه العاديه مع اضافة القليل من الزعفران عليه لاعطائه اللون الاصفر
يقدم المحشي مزينا بالبقدونس وشرائح الطماطم وبجانبه طبق الرز
مخ مقلي
[IMG]
[/IMG]
المقادير
3 حبات مخ غنمي
3 اعواد قرف
2 ملعقة ملح
دقيق
2 بيض
بقسماط
الطريقه
يسلق المخ لمدة10 دقائق على نار هادئه مع الملح والقرفه والبصل
تقسم كل حبة من المخ الى نصفين من الوسط
يغمس كل قسم في الدقيق ثم البيض واخيرا في البقسماط
يقلى في زيت العربي على نار هادئه
يقدم المخ على طبق مزين بالبقدونس وشرائح الليمون
تم بحمد الله
وتعبني جدا
ارجو دعواتكم
ملف لذيذ وشهي مشكوره عزيزتي وجزيتي خيرا
وبالتوفيق يارب.
