نبدا المقادير :
5 شرائح ستيك
كوب جزر مقطع شرائح
علبة فطر مقطعه شرائح
2 بصل مقطع شرائح
1 راس ثوم مقطع شرائح
عصير ليمونه
3 ملاعق خل
مكعب ماجي
رشة فلفل اسود
2ملعقة نشا كبيره
2 كاس حليب سائل
الطريقه
نصفي الستيك جيدا من الدم ثم نقطعه الى شرائح طوليه ونضيف الى وعاء الستيك البصل والثوم والجزر الليمون والخل والنشا وندعك المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتشرب الستيك والخل ويختلط مع النشا جيداثم نضع القليل من الزيت في قدر على النار ونضع خلطة الستيك في القدر ونحوس المقادير مع الزيت قليلا على نار هادئه ثم نضيفالقليل من الحليب ونقلب الخليط ويبقى على نار هادئه ونواصل وضع الحليب والخلط كل دقيقتين حتى ينتهي مقدار الحليب ونضيف الفلفل الاسود الماجي ومن ثم الفطر ونترك المقدار على النار حتى يستوي الستيك
ومن ثم يقدم مع الرز البسمتي المخلوط معه البازيلا والذره
وصحتين وعافيه ارجو رؤية ارائكم على الطبخه
حجربها اليوم ان شاءالله واقوللك شو بيصير معي
وياويلك اذا ماطلعت شهية
حنان البحرين ويا هلا شكرا على المرور
mahmouds_angle
انا كتيييييـــــــــــــــــــر متشوقه اش صار معك …………الله يجيب اللي فيه الخير
رديلي خبر اختي الله يسعدك
بصراحة طلعت لذيذة كتير وطعم جديد
انا في العادة مابحب اللحمة كتير بس والله بهالطريقة
اكتر مرة عجبتني
يسلمو ايديك ياقمر وشكرا الك
لحمد لله الصراحه كنت خايفه ماتزبط معك بس الله سلم …….
الف صحه وعافيه على قلبك حبيبتي
rose alghawil
شكرا الك كتييييييير على المرور وبتمنى تجربيها كمان