ندخل فورا بموضوعنا ما عندي نفس للكلام الكتير
الفلافل البيتي
كل وحده عندها طريقتها وخلطتهاالخاصه المميزة
واليوم جبتلكم طريقتي اتمنى تعجبكم
المقادير
نصف كيلوا حمص حب منقوع من قبل بيوم غير مسلوق
حبة بصل كبيره مقطعه ارباع
5 أسنان توم كبار بالقشر
نصف ضمة بقدونس
نصف ضمة كزبرا خضراء
و5 أعواد كرفس مع الاوراق
قطعتين توست من غير القشره الخارجيه
ملف وكمون مطحون وقزبره مطحونه
ملعقة كربونة توضع عند القلي
نسيت اصو رالكرفس صورته لكم وانا بطحن الفلافل
تفرم المواد كلها على ماكينة الكبة او مفرمة اللحمه المتوافر عندك
بعد الانتهاء من فرم المواد تضاف البهارات جميها ما عدى الكربونه
تخلط جيدا وتترك لساعه ترتاح العجينه والافضل ترحيها ما تقلي فورا
حتى يتشرب الحمص كل النكهات
بعد ساعه نضيف الكربونه للكميه التي سنقليها فقط
ونبدأ بالقلي في زيت غزير وحار
وطبعا لازم ندوق وهي لسه علىالنار وسخنه مولعه
يم يم شو طيبات
وقدميها مع صلصة الطحينيه المميزة
ويارب يعجبوكم فلافلاتي
الرجاء عدم الرد
صوص الطحينه
ربع كوب طحينيه
عصير حبة ليمون كبيره
رشة ملح
وممكن اضافة سن توم مدقوق ناعم جدا حسب الرغبه
تخلط المواد كلها سوى
ثم نبدأ بأضافة الماء عليها بالتدريج مع الخفق بمضرب اليد حتى لا تتكون كتل
نستمر بأضافة الماء حتى نحصل على السماكه المطلوبه للصوص
والف صحه وهنا
يسلمو ايديك ام مالك والله فلافل من ايديك ابداع
خلاص انا خديت نصيبي وحتعشاه
كتبت بواسطة ناني2017 
يسلمو ايديك ام مالك والله فلافل من ايديك ابداع
خلاص انا خديت نصيبي وحتعشاه
الف صحه وهنا يارب
نورتي يا قمر
الله يبارك فيك
كتبت بواسطة maina21 تسلم الايادي علي الفلافل المميزة
الله يبارك فيك
الله يبارك فيك
وفيك يارب الف شك رعلى المرور
تسلم الايادي يا أحلى أم مالك انا بمووووووت بالفلافل وشكلهم كثير روووووووووووعه
من ايديكي الحلوه تسلم الايادي
وعلى فكره وحشتيني جداااااااا
من ايديكي الحلوه تسلم الايادي
وعلى فكره وحشتيني جداااااااا
هذا الصحن من نصييييييبي
بس يوم الراحه من الريجييييييييييييم
أدعيلي ربي يساعدني لتحقيق هدفي يارب