✿القمح بالحليب حلـــى شتوية من ريف لبنــــــــــــــان لأغلى أخوات! 2024.

ان شاء الله الجميع بألف خير

زمان ما نزلت وصفات هنا .. واشتقت للتواصل معاكن حبيباتي واشتقت لردودكم ودعواتكم يلي ما لي غنى عنها..

هذه الوصفة اتيت بها من ريـــف لبنـــان لكن غالياتي .. هي طبعاً حلى ولكن قيمتها الغذائية كبيرة جداً وهي بمثابة وجبة كاملة لما فيها من بروتين ونشويات وألياف وفيتامينات ومعادن …

وصفة حلــى مناسبة لفصل البرد والزمهرير

المقادير

كوب من حبوب القمح المقشر
4 كوب ماء
6 كوب حليب سائل
كوب ونصف سكر
نصف كوب لكل من (زبيب بدون بذر – فستق حلبي مقشر – صنوبر – لوز مقشّر )
5 حبات مستكة عربية
ربع كوب ماء الزهر
ربع كوب كورن فلاور (نشاء الذرة ) مذابة في نصف كوب ماء

الطريقة

>>>بعد تنقية القمح وغسله ننقعه في الماء ليلة كاملة..

>>>يصفى القمح ويوضع في طنجرة الضغط مع الماء ونتركه ساعة (بعد سماع صفارة الطنجرة)

>>>بعدها نضيف الحليب ونحرك جيداً ونتركه على نار متوسطة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر بملعقة خشبية..

>>>نضيف النشاء المذوب بالماء ونحرك ثم نضيف السكر ونحرك 5 دقائق..

>>>ندق حبوب المستكة مع ملعقة صغيرة من السكر حتى تنعم ثم نضيفها للقمح والحليب ونحرك جيداً..

>>>نطفىء النار ثم نضيف ماء الزهر والمكسرات (بعد غسلها جيداً)..

>> نسكبها في الأطباق وممكن أن تؤكل ساخنة وباردة..

أترككم مع الصور

بعد خلط القمح بالحليب

بعد اضافة المكسرات (الخطوة الأخيرة)

وهذه بعد السكب

عند التقديم

وألف هنا وشفا

لا تنسوني من الدعاء بالقوة والصحة والعافية لي ولأهل بيتي

الحمد لله لحقت طبق

الله يعطيك الف عافية انا بحب القمح كثييييييييير وان شاء الله اجربه كحلوووووووووو
تسلمي حبيبتي يا ام الافكار الرهيبة
الله يسعدك