المقادير
8 قطع من ريش الخروف
ملعقتين صغيرة من الروزماري الناشفة
ملعقتين صغيرة من الزعتر الناشف
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب بصل ناشف ومفروم
نصف كوب عصير البرتقال
ثلاث معالق كبار زيت زيتون
ضعي في وسط كيس نايلون واسع ضعي الريش والبصل وعصير البرتقال والروزماري
والزعتر والملح والفلفل اللأسود وملعقتين من زيت الزيتون واغلقي الكيس وهزي
الكيس اكمن هزة حتى يتخلط كويس مع بعضة ودخلية الثلاجة لمدة ساعة
سخني مقلاة على نار متوسطة وملعقة زيت زيتون داخلها ضعي ريش الخروف
وستويهم4 دقايق كل جهة من الريش او حتى يتحمرو يقدم
الكوسا المقلية أو البطاطا المقلية
الريحة وصلت غزة
تسلم الايادي يا فانتا…
اممممممممممممممم
ريش الخروف
طبق رائع مع السلطات
http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_…772f3b3f50.gif
[IMG]http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_201704290110112772f3b3f50
IMG]http://www.w6w.net/album/35/w6w20170413133332686386f47.gif[/IMG]
