مرحبا بكم يا صبايا كيفكم يا قمرات
من مدة ما اشتركت معاكم بطبق جديد
اليوم احببت افرح بمشرفتنا الغالية رندوش
و حضرتلها طبق على زوقي ان شاء الله يعجبها و يعجبكم يا احلى الصبايا
وهذه صورة الطبق النهائية
بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج ضلعة خروف منزوعة العظام مكن الجزار يساعدكم بس انا هاي الطريقة بعملها لحالي
الحشوة عبارة عن
ارز…… جزرتين….. و شوية بازلاء…. مسلوقين و مستوييسن نصف سوا بضيف الهم…… شوية بقدونس وفص ثوم….. مدقوقين…. ملح …..فلفل اسود…… بابريكا ……وزنجبيل……و كمون…..و ملعقةكبيرة زبدة
ندهن الضلعة بشوية من نفس التوابل و البقدونس و الثوم المدقوق
نضع الحشو في طرف الضلعة
و تلوى مع الضغط جيدا لنحصل على ملفوف اللحمة
حاولي تشديه اكثر بخيط
نضع الملفوف اللحم في قدر مع بصلة مقطعة قطع كبيرة و زيت و زبدة و حزمة بقدونس و كسبرة
و ترك تحمر جيدا
نضيف التوابل و كاس ماء و تترك تنضج على نار متسطة مع مراعاة قلبهامن وقت لاخر
ثم قبل التقديم ادهنيها بالزبدة و دخليها تحمر في الفرن وتقدم مصحوبة برز بخضار
نسلق الارزوالخضار و نضيف الهم ملح و فلفل و شوية زبدة تخلط و تقدم
هون عن قرب
بانتظار آرائكم دتم بخير عزيزاتي
متألقة كالعادة 
تبارك الله عليك
كتبت بواسطة soundoussa متألقة كالعادة
تبارك الله عليك
الله يبارك فيك حبيبتي
وينك يا سندسة اشتقتلك و اشتقت لطلتك ا لحلوة صار لي زمان ما عرفت اخبارك تاكدي اني سعيدة جدا بردك الجميل و تشريفك لموضوعي حبيبتي
و الف شكر لمرورك اختي الغالية
..مجهود رائع هي الاكلات هاي بدها شغل بس النتيجة اكيد طيبة.يعطيكي الف عافية يارب
كتبت بواسطة shahdmylife
..مجهود رائع هي الاكلات هاي بدها شغل بس النتيجة اكيد طيبة.
انت الاروع حبيبتي كلك ذوق و هاد ما بيجي شي قدام ابداعاتك الحلوة
بس ما في مجهود كبير انت بس حضري كل شيء مسبقا و الطريقة ما في اسهل منها
يعطيكي الف عافية يارب
الله يعافيك يا قمر و ما يحرمني من طلتك الحلوة يا غالية
كتبت بواسطة مصراته الاروع تشريفك للموضوع يا غالية
ربى يسعدك دنيا واخره ويهنيك ببناتك ويسعد زوجك بيك
ربنا يخليك يا رب و يجازيك بمثل دعوتك الغالية يا غالية و الف شكر حبيبتي على طلتك و كلامك الحلو زيك
ماأقدر أقول الا تسلم اديك
كتبت بواسطة nadader انت الاحلى يا عسل
ماأقدر أقول الا تسلم اديك
الله يسلمك حبيبتي و الف شكر على مرورك و كلامك الحلو
وتسلم ايديكي