الله يسعدكم ويخليكم يا رب
انا اول مرة بعمل ككة السويسرول كنت اخاف اعملها لغاية ما لقيت الوصفة باحد المنتديات وهي لاخت غالية جدا شذى الله يوفقها
انا ساويت نفس خطواتها بس غيرت بالحشو والكريمة والتزيين يعني من بنات افكاري التزيين وان شاء الله تعجبكم يا رب وطبقوها
المقادير
5 بيضا ت
5 بيضا ت
اقل من الكأس سكر ناعم عادي (يعني نقصي منه مقدار اصبعين والكأس مقداره 200جم)
فنجان قهوة صغير ماء
ملعقة صغيرة فانيلا
كأس كبير دقيق وزيدي شويه
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقة…
يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
نضيف الماء والفانيليا
ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط … يضاف الدقيق بالتدريج
أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر
وتخلط جيدا مع خليط الكيك .
يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول بعد دهنها بالزيت
ونضع ورق الزبدة عليها
تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تقريبا ثلث ساعه وهيا جاهزة ….ماتاخذ وقت كتير يعني لا تسيبها
يعد ورق الزبدة أوالقصدير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش
تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تقريبا ثلث ساعه وهيا جاهزة ….ماتاخذ وقت كتير يعني لا تسيبها
يعد ورق الزبدة أوالقصدير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش
بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق …
يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري ثم يلفبدون الورق … ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة
طبعا التزيين على ذوقكم
يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري ثم يلفبدون الورق … ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة
طبعا التزيين على ذوقكم
وممكن تحشوها مربى فقط وترشي سكر بودرة عليها
طبعا انا حشيتها بكريمة خفق مضاف الها كاكاو وملعقتين نشاء ورشيتها بالمكسرات
وان شاء الله تكون اعجبتكم كيكتنا بانتظار راكم وتطبيقاتكم يا حلوين
وصدقوني بتستحق التطبيق
وصدقوني بتستحق التطبيق
لا تتاخروا علي
ههههههههههههههههههههههههههههههه
وشغل مرتب ونظيف بهرنى جدا ماشاء الله عليكى
والسويسرول طالع من تحت ايدك يجنن
ابدعتى يا منالو بجد
بارك الله فيكى حبيبتى
وحفظك وال بيتك من كل سوء
ايه ده كله ماشاء الله
حبيبتي انا اللوحات الفنيه دي بزعل عليها لماتتاكل
حرااام
يسلموا ايديك ياقمر
مقدارك نفس مقداري تقريبا بس انا من غير بيكنج بودر ومع معلقه نشا
بس بصراحه مابلفها بقطعه قماش شويه بعدين افكها واحشيها
بس برااااااااااااااااااافو عليك
كتبت بواسطة noorelhoda 
بسم الله ماشاء الله ذوق وشياكه وفن فى التقديم
وشغل مرتب ونظيف بهرنى جدا ماشاء الله عليكى
والسويسرول طالع من تحت ايدك يجنن
ابدعتى يا منالو بجد
بارك الله فيكى حبيبتى
وحفظك وال بيتك من كل سوء
وشغل مرتب ونظيف بهرنى جدا ماشاء الله عليكى
والسويسرول طالع من تحت ايدك يجنن
ابدعتى يا منالو بجد
بارك الله فيكى حبيبتى
وحفظك وال بيتك من كل سوء
هدا من بعد ما عندكم والله احرجتيني حبيبتي
ربنا يخليكي يا غالية واسعدني ردك جدا
الله يوفقك نور
كتبت بواسطة wbaby ايه ده كله ماشاء الله
حبيبتي انا اللوحات الفنيه دي بزعل عليها لماتتاكل
حرااام
يسلموا ايديك ياقمر
مقدارك نفس مقداري تقريبا بس انا من غير بيكنج بودر ومع معلقه نشا
بس بصراحه مابلفها بقطعه قماش شويه بعدين افكها واحشيها
بس برااااااااااااااااااافو عليك
هلا والله بام الحلوين
الحمد لله انها اعجبتك يا غالية
جربيها واعطيني رايك وصديقيني كتير طيبة
منورة يا غالية
روووووووووعه جزاك الله خير
كتبت بواسطة الـ طبعي ـود ماشاء الله يسلمو ايديك وايدين شذاوي
روووووووووعه جزاك الله خير
الاروع مرورك حببتي
منورة
كتبت بواسطة nana.12 ماشاء الله تسلم ايدك رووووووووووووووووووووعه
الله يسلمك عيوني
ربنا يخليكي
سلمت اياديك غاليتي