تخطى إلى المحتوى

من أجل صحتي :: التبولة :: 2024.

التبولة


لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هادا أول موضوع إلى في المنتدى كله وقد حاز قسمكم الرائع على هذا الشرف لاكي

اليوم حيكون طبقي خفيف وظريف ومفيد

التبوولة
تعد التبولة من أشهر الأطباق في منطقة حوض المتوسط وتصلح كوجبة كاملة، إضافة إلى أنها سهلة التحضير

نبدأ بالمكونات:

بقدونس
بندورة
خيار
بصل اخضر
برغل ناعم
ملح وليمون
زيت زيتون

الطريقة:
يتم نقع البرغل في الماء قبل البدأ
يفرم البقدونس فرما ناعما, ويفرم الخيار والبندورة, ومن ثم يتم خلط جميع المكونات ويتم وضع الملح والليمون والزيت

وهادي صورة للطبق النهائي
لاكي

وإليكم بعض الفوائد الصحية للتبولة:
فوائد البقدونس:
لاكي

أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء ،
كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام

فوائد الخيار:
لاكي


يحتوي على مواد قلوية أو قاعدية لذا فهو يساعد في تحقيق التوازن الحمضي القاعدية في الجسم ويمنع التأثيرات المؤدية لزيادة نسبة الحوامض في الدم

فوائد البندورة:
لاكي
يشير الخبراء إلى أن تناول ثمرة واحدة متوسطة الحجم من الطماطم أو عصيرها الطازج، يعطي الجسم كميات من البوتاسيوم وفيتامينات ألف وسي وبي المركب، كما أنها تعطي للجسم اثنين وعشرين سعرا حراريا ، واستخدام صلصة الطماطم في الطعام يكسبه طعماً شهياً ونكهته جذابة.

فوائد البرغل:

لاكي

إنقاص الوزن:
يحتوي كل نصف كوب من البرغل المطبوخ على كمية قلية من السعرات الحرارية، ومع ذلك فهو يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة بسبب احتوائه على الألياف الغذائية. كما أن البرغل يستخدم في معظم الأحيان كبديل للأرز الأبيض. وقد وجدت الدراسات أنه يساعد على استقرار مستويات الأنسولين في الدم مما يساعد على السيطرة على زيادة الوزن. كما يحتوي البرغل على سعرات حرارية أقل وحوالي ضعف كمية الألياف التي يحتويها الأرز البني، والحنطة السوداء والشوفان والذرة، فهو بذلك يتفوق على كل هذه الحبوب في قيمته الغذائية.


مصدر غني بالألياف الغذائية:
يعد البرغل من أهم المصادر الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد على الحفاظ على صحة القولون، وتقلل فرص الإصابة بسرطان القولون.

مصدر غني بالفيتامينات:
يحتوي البرغل على فيتامين (ب) المركب الذي يساعد على نمو الجسم، إضافة إلى فيتامين (ي) وغيرها من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والوقاية من الأمراض.
مصدر غني بالبروتن النباتي ويحمي من أمراض القلب:
يوفر كوب واحد من البرغل المطبوخ حوالي ستة غرامات من البروتين، ولأن مصدر هذه البروتينات نباتي فهي خالية من الدهون وتحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، مما يميزها عن البروتينات الحيوانية.

مصدر غني بالمعادن:
يحتوي البرغل على المنغنيز الذي يعد معدناً ضرورياً لسلامة الدماغ والأعصاب، كما يساعد في تكوين الأنسجة الضامة وتخثر الدم. كما يحتوي البرغل على المغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم، إضافة لاحتوائه على الحديد والفسفور وغيرها من المعادن الضرورية لجسم الإنسان.

فوائد زيت الزيتون:


لاكي
يجعل شرايينك أكثر مرونة – ملعقتين منه يومياً يجعلوك أكثر قدرة على مقاومة السكتات الدماغية والنوبات القلبية, يُخفض مستويات الكوليسترول السىء – زيت الزيتون يحتوى على ماادة البوليفينول , مما يساعد فى الحفاظ على مستويات الكوليسترول السىء من البروتين الدهنى منخفض الكثافة LDL الخاص بك ضمن النطاق الصحى, يجعلك أقل جوعاً- زيت الزيتون يجعلك تشعر بالشبع , ويميل إلى أن يجعلك تأكل أقل وأن يكون لديك رغبة أقل من الرغبة الشديدة فى تناول السكر .

وصحتييين وعافية ^_^

تسلم ايدك بشا مهندسه <<<<مالك ياابنت متاخره في حل الواجب هههه
تصدقين مااعرفت البرغل الا معاكم لما دخلت في تجمعكم بصراحه اسمع اكلات عجيبه
واسكت ماالى في الاسئله المتعبه هههههههه
ودي اجرب البرغل هل يشبه طعم الرز
لاحد يضحك والله مااعرف ايش هو بس لماا شفت فوائده ودي اجربه
السلام عليكم :
يعطيك العافية
فعلا التبولة وصفة مميزة وشهية
هههههههه امولة ماتعرفي البرغل جربيه أكيد راح تحبية جدا وطعموا مش زي الرز عندوا طعم مميز جدا وحباب كثير

لاكي كتبت بواسطة يااارب اهدني لاكي
تسلم ايدك بشا مهندسه <<<<مالك ياابنت متاخره في حل الواجب هههه
تصدقين مااعرفت البرغل الا معاكم لما دخلت في تجمعكم بصراحه اسمع اكلات عجيبه
واسكت ماالى في الاسئله المتعبه هههههههه
ودي اجرب البرغل هل يشبه طعم الرز
لاحد يضحك والله مااعرف ايش هو بس لماا شفت فوائده ودي اجربه

امووله<<التأخير خير من عدم الحضور لاكي
اكيد ما تعرفي البرغل تعرفي المنسف انتي لاكي
جربيه البرغل طعمه زاكي واله وصفات كتير

ياسلام على الطعامة و الحلاوة

بس بالشام مامنحط خيار ابدا ولا شي

اول مرة بشوف الخيار بالتبولة و منكم نستفيد

شكلها بشهي وتلعطي شطورة ياشيمو

لاكي

الله يعطيكي الف عافية
وصحن مزين كمان يا عيني
الك مستقبل في المطبخ ما بينخاف عليكي

صحة وعافية لاكي

الشفاعة إحنا بالأردن وفلسطين بنحط فيها خيار
لهيك بنسميها التبولة الفلسطينية أو الأردنية

الله يجزيك كل خير يا مهندسة

سلمت يمناك

تسلم ايديكى
انا باعشق التبولة عشق و باذن الله اجربها و تطلع حلوة زيك
شهية سلمت يداكي
الله يعطيكي العافية يا قمر أكيد لذيذة
أنا كمان عملت تبولة خخخخخخخ
بس تبولتي بدون خيارلاكي

Sent from my ST23i using منتديات لكي mobile app

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.