السلام عليكم ورحمة الله
أسعد الله أوقاتكم برضى الرحمن
من كم يوم سويت
تورتة الفراولة وفضل معاي فراولة
قلت اسويها كب كيك
المقادير
2/1 1 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب زبدة، لينة
1 كوب سكر ناعم
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
2/1 كوب حليب كامل الدسم
نضرب الزبدة والسكر ونضيف لهم البيض والفانيليا بعدين الحليب
ننخل الدقيق والبيكن بادور ونضيفهم
راح يكون عندي قوام ثقيل شوي
انا شلت من القوام شوي وضفت لهم ملعقتين كبار كاكاو باودر
نجهز طاجين الكب كيك
وناخد من القوام البني ونحط منه شوي ونضيف الفراولة
ونضع باقي القوام ونغطي الفراولة
والقوام اللي تركته ابيض نخليه مثل ماهو مانضيفله شي
هنا كملت الكمية
نجهز الكريمة اللي راح نستخدمها
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
سكر ناعم حسب الرغبة ( ممكن تحطي نص كوب وتضوقي طعم الحلاوة لو لقيته ناقص تزودي شوي )
قطرات روح اللوز او اي نكهة عندك
ملعقتين كبار حليب علب او العادي
تضربي الزبدة وضيفي السكر شوي شوي
وروح اللوز والحليب
الحليب ضيفي شوي شوي
اخدت من الكريم وحدة لونتها بلون الطعام
والتانية بالكاكاو
~
ندخل الطاجين للفرن يكون حار
ونتركه ممكن 20 دقيقة
وبس يبرد نزينها ولك الاختيار في التزين
الكب كيك الابيض
بعد مانضج وبرد سويت فتحة صغيرة من فوق وحشيتها
نوتيلا وبندق محمص وزينتها باللون االوردي
وهنا كيكة الفراولة
راح انزل طريقتها هاليومين
والحمدلله الذي أطعمنا هذا من غير حول منا ولاقوة
~
سلمت يمناك يا ملوكة
وصحتين وعافية
التنويع من نفس العجينة رائع
والتقديم بيشهي
سلمت يدااااك
الله يسلمكم ياقمرات
ما شاء الله عليك بشهى اكلك فنانه
صحه وهنا على قلبكم
تسلم الايادى اللي تتلف في حرير
وانا بانتضار كيكة الفراوله
ماشاءالله
طالعين حلوين كتييييييير
تسلم الايادي المتميزه
وصحتين على قلوبكم