1 كاس رز أمريكي مغسول
21 بصلة مفرومة
4 ملاعق طعام زيت
2 كاس خلاصة دجاج
الطريقة :
يحمر البصل في زيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف الرز ويحرك جيدا و يضاف خلاصه الدجاج و يغطى
الاناء و يترك على نار هادئة حتى ينضج الرز ثم يضاف 2 ملعقة زيت إلى الرز ويقلب جيدا بل الشوكة ثم
يرفع من على النار ويقدم
