البحريات من اهم الأشياء فى التغذيه
لما تحتويه من فسفور
و هناك كنز لا نهتم به كثيرا و لكنه فى ذا تالوقت مغذى و طعمه لذيذ جدا
يسمى عده اسماء منها المحار او الجندوفلى او البكلويظ
يمكن منه صناعه الشوربه او يشوى فى النار او على الفحم
وانا بعمله فى الفرن
لما تحتويه من فسفور
و هناك كنز لا نهتم به كثيرا و لكنه فى ذا تالوقت مغذى و طعمه لذيذ جدا
يسمى عده اسماء منها المحار او الجندوفلى او البكلويظ
يمكن منه صناعه الشوربه او يشوى فى النار او على الفحم
وانا بعمله فى الفرن
نجيب كيلو محار
ويغسل جيدا و بعدين نصفيه و نحضر صينيه و نحطه فيها
ونحضر خلطه اللى نفسك فيه حطيه
انا حطيت جزر وبصل وتوم طماطم و كرفس وبقدونس وبهارات و شويه ملح قليل وخل وليمون و شويه زيت وقلبتهم فى بعض وحطيتهم على المحار وقلبتهم فى بعض
ودخلت الصينيه الفرن حوالى 15 دقيقه
وهيطلع احلى محار مشوى بالخلطه
اهم حاجه انه يكون مقفول عند الشراء ويفتح عند السوا و لو فضلت الواحده مقفوله ارميها وما تفتحيهاش لأنها فاسده
ونحضر خلطه اللى نفسك فيه حطيه
انا حطيت جزر وبصل وتوم طماطم و كرفس وبقدونس وبهارات و شويه ملح قليل وخل وليمون و شويه زيت وقلبتهم فى بعض وحطيتهم على المحار وقلبتهم فى بعض
ودخلت الصينيه الفرن حوالى 15 دقيقه
وهيطلع احلى محار مشوى بالخلطه
اهم حاجه انه يكون مقفول عند الشراء ويفتح عند السوا و لو فضلت الواحده مقفوله ارميها وما تفتحيهاش لأنها فاسده
وبألف هنا وشفا
ما شاء الله
بكلويظ مين يا عسل البكلويظ ده في بورر سعيد بس
احنا بنقول عليه جندوفلي
حطيه في المينو بتاعك
ما شاء الله..روعه
تسلم الايادى
وريته صحه
وهنا المأكولات البحريه عالم رائع بحد ذاته
اكيد من دياتك يجنن
لكن اسمحيلي انا ماليش بالمحار
مع إني حتى انا ماأحبش المحار