المقادير :
– 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
– علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
– يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت.
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء.
وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها.
تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ، وبعدها تزال
من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج.
– يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق.
وبالهناء والعافية ..
منقوووووول
.gif)
