بعد ذلك اخفقي بيض مع رشة ملح و فلفل و ضعي في طبق اخر طحين و في طبق اخر بقسماط
و يمكنك ان تضعي مع البقسماط كمية من السمسم و الكورن فلكس المطحون
ضعي شرائح السمك في الطحين ثم البيض ثم خليط البقسماط
ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم اقليه
و يمكنك بنفس الطريقة عمل شرائح من الدجاج و لكن تكون مقطعه بالطول
تسلمين يا الغالية مى على الطريقة
انا ما احب السمك بس راح اعمل الطريقة بالدجاج
