السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احبائي في منتدي لك الغالي اتمني ان تكونون جميعا في اتم الصحه والعافيه وفي افضل حال
اليوم عملت عشا كان خفيف ولذيذوقلت اصوره وانزله في المنتدي ودي اول شيئ اصوره من مطبخي الجديد
طبعا انابصراحه علي قد حالي في المطبخ معنديش خبره كتير لكن طبعا فيه حاجات كتير اتغيرت وبدات ادخل المطبخ لان بقيت مسؤله بجد عن كل شيئ
فعملت عشا كفته مشويه
وكانت بصراحه جميله جداااا
عجبت زوجي كتير وفرح بيه قوي
ههههه
يالا نشوف المقادير
1-نصف كيلو لحم مفروم
2-بصله كبيره مبشوره
3-3فصوص توم
4-فلفل اسود
5-كمون
6-بهارات مشكله
7
ملح
8
ملعقة كبيره فيجتار حار
9-نصف حزمة بقدونس
الطريقه
نضع جميع المكونات علي بعضها
نضع جميع المكونات علي بعضها
ثم بعد ذلك نفرمهم جيدا في الكبه حتي تصبح ناعمه
هنا في الكبه
هناا بعد الانتهاء من فرمها
بعد ذلك نقوم بتصبيعها علي اسياخ الشواء الخشب
طبعا كان نفسي اشويهم علي الشوايه ولكن زوجي كان جوعان جداااا لذلك شويتها في الفرن الكهربائي
وهنا بعد تصبيعها في الصنيه المدهونه بقليل من الزيت ثم وضعت عليها شرائح طماطم وفلفل
ومن الممكن اضافة البصل ولكن انا حبيت الطماطم والفلفل فقط ثم وضعت عليهم من علي الوجه فلفل اسود وعودين و2 عدد ورق لورا
وهنا بعد ماستوت في الفرن
****وطبعا قدمتها مع السلطه الخضرا وسلطة الطحينه والمخلل والعيش
ومن الممكن تقديمها مع المكرونه
ولكن كان عشاء فكفايه كده يعني اكل وبعدين مفيش حركه ههه
فكده شويه خفيف
ومن الممكن تقديمها مع المكرونه
ولكن كان عشاء فكفايه كده يعني اكل وبعدين مفيش حركه ههه
فكده شويه خفيف
ودي كانت الكفته الي انا عملتها
اتمني انها تنال اعجابكم
وتحياتي للجميع
الله الله علي احلي عشاء كبه ومشويه امممممممم
صحتين وعافيه علي قلوبكم
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار
برافوا عليكى حبيبه قلبى ست بيت ممتازه
ربنا يسعدك و يهنيكى و يرزقك بالخلف الصالح
ما شاء الله لا قوة الا بالله
شكلها بجد تحفة ما شاء الله
تسلم ايديك ياعروستنا ياحلوة
جميلة ما شاء الله
بالف هنا علي قلوبكم
ايوة كدة اسرع طريق لقلب الراجل معدتة هههههههههه
علي حسب تقاليدنا المصرية انت ست العارفين
تسلم ايديك ياحبيبتي
شكلها بجد تحفة ما شاء الله
تسلم ايديك ياعروستنا ياحلوة
جميلة ما شاء الله
بالف هنا علي قلوبكم
ايوة كدة اسرع طريق لقلب الراجل معدتة هههههههههه
علي حسب تقاليدنا المصرية انت ست العارفين
تسلم ايديك ياحبيبتي
نور مطبخ لك نوران
طلعتي ست بيت من الطراز الاول
يا بخث زوجك بيك
ايوة كدة فرجية الطبخ الهائل
اسأل الله ان يسعدكما ويعمر حياتكما بكل خير
ما شاء الله ياا نووران
باين عليها طبخة لذيذة
تسلم الايادي
الله يسلم اايادي ياعروس
يم يمي شهيتيني يعطيكي العافية جميل جدا ماشاء الله
يلا كمان ورينا شطارتك بكل شي من الطبخ اوك
و ان شاء الله مع الوقت رح تكتسبي خبرة أكبر و تصير طبخاتك أحسن من اللي في المطاعم<< هذا حكيته بس عشان انت قلتي أنك على قد حالك في الطبخ
بس بجد تسلم إيدكي << طيب ماعزمتينيش ليه? ههههههههههههههههه
الله يخليكي
ما شاء الله حلوة
من الردود باين انك عروسة فمبروك واستمري في الابداع
شكلك شطورة يا ست العرايس
أنا صحيح مليش في المطبخ أوي بس بحب الأكل أوي أوي
