6 بيض -كيلو لحم انا افضل البيف-بياض بيضة -كوب فتات خبزمدقوق
1/4 كوب حليب او ماء
ملح وفلقل اسود
1-يسلق البيض ثم يقشر وتغمر كل بيضة في البياض 
2-يفرم اللحم جيدا مرتين ويمزج مع فتات الخبزويعجن بالحليب او الماءويتبل بالملح والفلفل 
3-يعمل من الحم اقراص وتحشى كل واحدة منها بالبيض المسلوق فتكون بشكل بيضوي ثم تلوث بقليل من فتات
الخبز وتقلى في الدهن
4-تقطع طوليا وتقدم مع اي صلصة حسب الرغبة
وعوافي 
يصلح للاستقبالات والبوفيهات
بانتظار المزيد من ابداعاتكم واطباقك الشهية
ااااااااااالله بيييييض اسكتلندي
يسلمو ايديكِ عليه ذكرتيني بوصفات خواتي
واللي ما يحب الزيت فيها ممكن نشويها
عن تجربة
وانشاء الله استمر بوجودكم وتشجيعكم
الحقيقة ما اتصورت احد يرد عليه
