تخطى إلى المحتوى

الموالح تفضلو** 2024.

لاكي
بسم الله الرحمن الرحيم

خواتى الغاليات اليوم العجينه مالحة وامل ان تعجبكم

المقادير :

كيلو طحين *** 3 م . ك زبدة *** م . ك ملح *** تقريبا نصف لتر ماء (( 2 كوب )) حسب حاجة العجينه

الطريقة :

ندعك جميع الواد ما عدا الماء ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة

لاكي

نقطع العجينه 3 قطع لنسهل عمليه الفرد والتطبيق

لاكي

فرد العجينه يكون على نشأ طول الوقت نفرد على النشأ

لاكي

هذة الزبدة التى استخدمتها ويجب ان تكون الزبدة مالحه (( بس بزبدة اللوربك بتكون طيبه اكثر ))

لاكي

نفرد العجينه حتى تصبح رقيقة قدر الامكان ندهنا بزبدة ونطبقها نكرر العملية 3 مرات بكل قطعه
لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

عند تطبيق اول قطعه ضعيها فى صنيه مرشوشه نشأ وغطيها بكيس وضعيها بالثلاجة حتى تنتهى من اخر واحدة تكون اول قطعه جاهزة للرق مرة اخرى ودهنا بالزبدة وهكذا

لاكي

توضع بالثلاجة لمدة 5 ساعات جميع القطع
وتخرج من الثلاجة قبل بدأ العمل بنصف ساعة حتى تلين الزدة وتستطيعى فردها

تفرد ولكن لا نريدها رقيقة بل بارتفاع 1 سم

تدهن بالبيض

لاكي

لاكي

يرش عليها زعتر او سماق او كمون او حبه البركة

انا رشيت زعتر

لاكي
تقطع ويعمل بها اشكال هذة قبل الخبز

لاكي
ترس بصنيه غير مدهونه وتخبز
لاكي

لاكي

لاكي

وصحة وعافية

ملاحظة :وللاخوات التى لا تستطيع الفرد او كانت مستعجله تقدر تستخدم هذة العجينه بس تملح البيض شوى زيادة

لاكي

وامل ان يعجبكم الموضوع وتكون الصور واضحة

يم يم ما احلاهم

رووووعةرووووعةرووووعةرووووعة

فيه سكن فاضي جنبك عشان عايزة انتقل جنبك

بجد انت اكثر من راااائعة سلم هالايادي يا رب

موضوع حلو جدا
تسلم ايدك بس يا خسارة الصور مش ظاهرة عندى كان نفسي اشوفها
شكلها روعههههههههههههه تسلمين
وصفة رووووووعة

بارك الله فيك

الله يسلم هالايدين , و يعطيكي العافية
اخت رند يعطيك الصحة والعافية انت مرتب ة في كل شيء علي فكرة انا كمان مبارح كنت نازلي افرد بالنشاء بس فطيرة التفاح والمكسرات عاد احنا متفقين والا شو رايك سلام
تسلم ايديك حبيبتي رندد روووووووووووعه يعطيك العافيه
لاكيرنددددددددددددددد الله عليك نيالهم اولادك الله يحميك لهم من عيون الحسادلاكي
الله يعطيك العافية طبق شهي وبدوا تعب بالفرد والرق

تسلم الايادي

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.