ثمان حبات بازنجان نصف كوب بقدونس مفروم
2فص ثوم
نصف كوب طماطم مقطع صغار جدا
ثلث بيالة زيت الزيتون
ملعقة فلفل اخضر حار مفروم
ربع بيالة ليمون
ملعقة سماق
ملح..فلفل
الطريقه**1-تشوين البازنجان ..ثم تقشرينه واخلطيه مع الليمون حتى لايسود ..واهرسيهم بواسطة شوكه ثم اخلطيهم مع المقادير السابقه.
يسكب في طبق التقديم ويجمل بشرايح البازنجان المقلي.
صحتين واااالف عافيه على قلوبكم..
تسلمي و جزيتي خيرا
تسلمى يا أحلى فراشة.. وصفة طيبة كتير
بارك الله فيكى
بارك الله فيكى
طيب .. سلطةالباذنجان من اطيب المقبلات
سلمت الايادي يا الفراشة..
اممممممممم مع خبز محمص
اممممممم شو شهييييييي يسلمو ايديكِ
انا من زمان ادور على طريقتها لانى بس اشوفها في الامطاعم ونفس اعملها في البيت
بس ما كنت اعرف مكوناتها قلت ابحث عنها في المنتدى الى ان لقيتها
فشكرا لكى
سلام
جزاكى الله خيرا
بس انا ما اقدر اكله مقلي
وكويس وصفتك لاانه مشوي
تحياتي
اي والله اكل البيت احلى واحلى من المطاعم
تسلم الايادي اللي سوتها
تحياتي
رائــــحـــة الــحــنــة