معروف عند الجميع
طريقتي بفي العجينة سهلة ومن غير مقادير
دقيق وملح ومي ع حسب نوع الدقيق
نخلط حتى تكون عجينة قوامها زي قوام الكيك بس اسمك شوي
زي ما واضح بالصورة
نتركها ترتاح شي نص ساعة
وبعدين نجيب طاجين تيفال ونحطه ع نار هادئه مع مسحة خفييييييييييييييفة من الزيت
ونبدا ناخذ شوي من العجين باليد ونمسحه على هيئة دائرة بالطاجين
هتقولوا صعبة لالا هي بس بدها تعود ومش هتحسي بالحرارة ابدا في ايدك
(طبعا اول وحدة تعمليها لازم تخرب ههههههههه وبعدين تتسهل وتحلو كمان خخخ)
ونحطه عالنار ثواني ما بياخذ وقت ونقلب عالجهة الثانية
هون هي لان النار كانت شوي عالية اجت شوي سميكة
يس خلي النار هادية رح تكون رقييقة ان شاءالله
لما نطالعاه من الطاجين نحطها بصحن مدهون بزيت وندهن كل كبقة بزيت مشان ما تلزق ببعض
وكمان مشان ما تنشف
انا هون عملت كمية بسيطة جدا حوالي 10 قطع
طبعا الحشو اليوم
جبن فيلادلفيا مع رشة نعناع ناشف
وزيتون
وكمان فينا نحشيها مفروووم تجنن
وبعدين نلف زي ورق العنب ونقليييييي تششششششششششششششش
ما بتاخذ وقت بالقلي ابدااا
بجد مقرمش وما بيشرب زيت
ملحوظة يا حلوات
يفضل القلي قبل التقديم مباشرة يكون مقرمش اكثر
دعواتكم يا غاليات لا تنسوني منها
البوريك بالنسبة لنا لاغني عنه عالسفرة الرمضانية
صحتين وعافية يارب
وبانتظار جديدك دوما
بوريكات و لا أحلى
تسلم الايادي مام
و كل عام و انت بالف خير
ربي يتقبل الصيام والقيام ويبارك فيك ياااااارب
جربتها مرتين وماتنجح معاي *_^ مش عارفة شنو المشكلة؟
وصفة شهية وبسيطة بإذن الله أجربها قريبًا
تسلم الأيادي
والله يتقبل منّا ومنكم صالح الأعمال
وصفة شهية وبسيطة بإذن الله أجربها قريبًا
تسلم الأيادي
والله يتقبل منّا ومنكم صالح الأعمال
اول مرة اشوف هذه الطريقة
عوافي ع قلبكم
وربي ييسر امووك ويفرح قلبك بمايسرك
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
رااائعة ،، مااشاء الله ياغالية
يسلموو يا شيفة
ولا يحرمنا من حسن وصفااتك (: