السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفو تطبيقي لجبنية اريام الله يجزاها خير
ماشاء الله طالعه روووعه
واخليكم مع تطبيقي
الصوره هاذي سويتها قبل اسبوع يمكن او اكثر
نفس فكرت اريام بجبنة تشدر بس وضعت زيت بدل الزبده
واستغنيت عن البيض وطلعت مقرمشه واعجبت زوجي بس ما نفشة مره ’(
مقادير الجبنيه
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها
مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق
الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن يضاف الدقيق
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
تترك الى ان تخمر تفرد وتقطع على شكل مربعات ثم تقلى بالزيت
تسلم اديكي والشكر موصول لأريام المبدعة
هل تقصدى الكوب
حرام عليكِ جوعتيني
سلمت يمينك
ريماز البياله يعني فنجان الشاهي الصغير
رااااائعة و لذيذة يسلمو ايديك و ايد اريام يا عسل
الله يسلمك من كل شر يارب مشكوره