المقادير : 1 وربع ملعقه كبيره خميره فوريه -1 وربع ملعقه كبيره بيكنج بودر – 2 ملعقه كبيره زيت 1 علبه زبادى – ربع علبة الزبادى ماء -3 ملعقه كبيره سكر – 2 كاس طحين منخول – دبس التمر يكون مذوب على النار
الطريقه : تخلط المواد السائله والخميره والبيكنج بودر والسكر والبقيه جيدا لمدة 5 دقائق بالخفاق اليدوى ثم بعد ذلك يضاف الطحين وتعجن باليد لعد ذلك تغطى وتخمر لمدة ساعتين ثم بعد ذلك تفرد بقليل جدا من الطحين وتقطع بالكاس دوائر ثم تقلى بالزيت الحار الى ان يكون لونها ذهبى ثم بعد ذلك توضع بصحن التقديم ويرش عليها دبس التمر وهو دافىء .
ملاحظه : دبس التمر يفضل ان يكون من النوع الخلاص وهو موجود فى محلات التمور .
ولا يفووووووووتكم
ريما-
كل طبق احلى من الى قبله
تقبلى تحياتى
والله في خاطري اجربها بس انا ممنوعه من اي شي مقلي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟علشان المعده
وكل ما اقرأ طريقه الجبنيه انقهر ؟؟؟؟؟
وتسلم ايديك يا رب ….