كوبين ونصف دقيق.. كوب طحينة.. كوب سكر بودرة.
كوب عصير برتقال ..ثلاث ملاعق شاي بيكنج بودر..
نصف ملعقة شاي بيكرنونات الصوديوم.. رشة ملح.
قشر برتقاله…..
<FONT COLOR="Maroon">الطريقة:</FONT c>
نخلط الطحينة مع السكر وقشر البرتقال في الخلاط لمدة عشر دقائق ثم نضيف عصير البرتقال .
ننخل المكونات الجافة ( الدقيق والبيكربونات و البيكنج بودر والملح )على الخلطة السابقةثم نخلطه بملعقه خشبيه حتى يتجانس مع إضافة اللوز المطحون وحسب الرغبة يمكن أضافة الزبيب.
ندهن الصينية بالزيت أو بالطحينةثم نفرد العجينة في صينية مستطيلة ونزجه في الفرن لمدة أربعين دقيقةأو حتى يتحمر ثم نحمر الوجه…
وبالهناء والعافية
——————
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه
——————
عواطف