اخوتي هذي اول مشاركه لي في الركن اتنمى تعجبكم
وهى حلى المانجا يمكن تكونون تعرفونة بس انا حبيت احط لكم طريقتي
اولا هو يتكون من طبقات
بسم الله نبداا:
الطبقة الاولى
1كاس طحين "يفضل الطحين الكويتي"
1 بيضة
4/1 كاس حليب
4/1كاس سكر
4/1كاس زيت
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة :
تخلط البيضة مع السكر جيدا ثم يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الحليب وبعدها يضاف الطحين بالتدريج مع الاستمرار في الخفق واخيرا يضاف البيكنج بودر ويقلب قليلا ثم يصب الخليط في صينية فرن كبير يعني يدوب المقدار يغطي الصينية ويساوى السطح وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تنضج بس ماتتحمر من فوق تخرج من الفرن وتترك عشر دقائق ثم توضع عليها الطبقة الثانية
الطبقه الثانية
2علبة قشطة
2ظرف كريمة بودرة
6حبات جبن كريمي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخلط جيدا ثم تصب فوق طبقة الكيك وتدخل الثلاجة في هذة الاثناء تحضر الطبقة الاخيرة
الطبقة الثالثة
2كاس عصير مانجا
2ظرف كريم كراميل
الطريقة
يوضع العصير في قدر ويضاف الية الكريم كراميل ويحرك حتى يذوب ثم يرفع على النار مع الاسمرار في التحريك حتى يتبخرثم يرفع عن النار ويحرك قليلا حتى يبرد تخرج الصينية من الثلاجة ونصب رعليها المانجا بحذر يعني بالملعقة شوي شوي علشان ما يخرب الطبقة اللى في الوسط ثم يدخل الثلاجة حتى يجمد ويقطع مربعات ويضع في الاوراق ويقدم
وبالهناء والعافية
وعلى فكرة العيال الصغار يبحونه وايد
واذا كنت مستعجلة ممكن تستخدمين الكيك الجاهز الباوند كيك اللى في القصدير قطعية شرايح وصفية بالصينية واكملي باقي الطريقة وبيكون من غير فرن اسهل
يعطيك الله ألف عافية
وأهلا وسهلا بك معانا نور المنتدى بوجودك
اولا اهلا وسهلا فيكي بمنتدانا الحبيب وثانيا تسلم يدك على الحلى وباين عليهمن جد روووووووووووووووعه وان شاء الله باجربه
اختك
بنت الصين
أنا دائما اسوي الحلو بالكيك الجاهز و دائما كان نفسي القى الوصفه علشان انا اسوي الكيك بس تكون وصفه سهله
من صدق مشكوره على الحلو و تسلم ايديك
الله يحيك يالبلوبة وهذا بعض مما عندكم
ومبروك الاشراف
والله انك تستاهلين اختي بنت الصين جربية ترى من جد روووووووعه
ياسية لاشكر على واجب وان مثلك كنت دايم اسويها بالكيك الجاهز بس في يوم طلب زوجي نوع حلى وما كان عندي كيك جاهز وقلت لازم اتصرف ومايجي من العمل الاوالحلى جاهز فسويت هذي الكيكة وضبطت معاي ومن بعدها اعتمدتها للحلى اللي يكون فية كيك جاهز