المقادير:
نصف كيلو كنافه مطحونه خشن
2كاسة لوز مسلوق ومقشر ومطحون خشن
كاسه الاربع حليب نستله
ربع كاسة عسل
2كاسة زيت
الطريقه:
ضعي الكنافه في صينيه وضعي عليها الزيت وضعيها في فرن متوسط الحراره بعد تقليبها ثم تقلب بين الحين والاخر الى ان تصبح ذهبية اللون
ضعي الكنافه في مصفاه واتركيها لمدة ساعتين الى ان يصفى من الزيت
ضعيها في زبديه وضعي عليها اللوز وتقلب جيدا ثم ضعي عليها الحليب المركز والعسل وتقلب جيدا
خذي منها المقدار الذي ترغبين واضغطيها بيدك ضغطا جيدا 4 او 5 مرات الى ان تصبح كروية الشكل وهكذا الى ان ينتهي المقدار
توضع في علبه بلا ستيكيه محكمة الغطاء وضعيها في الثلاجه وتقدم مع القهوه
مشكوورهـ
على الوصفهـ
يعطيج العافيهـ
على الوصفهـ
يعطيج العافيهـ
*******
****
**
*