خبز بالزعتر والجبن
وهي وصفة سهلة التحضير ولذيذة جداً خصوصاً مع الشاي
العجين
—–
3 كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 بيضة
3 ملعقة سمن نباتي
2 ملعقة لبن زبادي
رشة ملح
ماء كافي للعجن بحين تكون العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد
********
للحشو
—–
كوب جبن قشقوان او موزريلا او اي جبن ترغبيه
كوب زعتر مطحون مع السمسم (اشتريه جاهز بكيس)
ربع كوب زيت زيتون
—–
كوب جبن قشقوان او موزريلا او اي جبن ترغبيه
كوب زعتر مطحون مع السمسم (اشتريه جاهز بكيس)
ربع كوب زيت زيتون
******
هذه مكونات العجينة
نقوم بخلطها وعجنها مع بعض
هذا شكل العجين
نتركه يتخمر لمدة ساعة او اقل حسب نوعية الخميرة
نتركه يتخمر لمدة ساعة او اقل حسب نوعية الخميرة
بينما نترك العجين يتخمر نقوم بتحضير الحشو
هذه مكونات الحشو زيت زيتون وزعتر وجبن مبروش
هذه مكونات الحشو زيت زيتون وزعتر وجبن مبروش
نضع مكونات الحشو في وعاء
نقوم بخلط المكونات مع بعض
هنا العجين بعد ان اختمر ما شاء الله
نقوم بخلط الحشو مع العجين ونعجنه جيداً حتى يتداخل الحشو مع العجين
ثم نشكل العجين دوائر صغيرة ونضعها في صينية فيها قليل من الطحين
ثم نشكل العجين دوائر صغيرة ونضعها في صينية فيها قليل من الطحين
نقوم بفرد الدوائر بالشوبك ونضعه في قالب مدهون وندخله الفرن
بدرجه حرارة 200 مئوية لحين الاستواء.. انا اخذت معي 20 دقيقة كاملة من الاعلى والاسفل
بدرجه حرارة 200 مئوية لحين الاستواء.. انا اخذت معي 20 دقيقة كاملة من الاعلى والاسفل
هنا بعد اخراجه من الفرن
هنا عن قرب
وهنا من الداخل .. هشة وشهية
أرجو ان ينال رضاكم
لكم ودي
روووووووووووووووعة
وصفة سهلة واكيدشهية من يدينك
دمت بود غاليتي
كتبت بواسطة أم عـــدي 
روووووووووووووووعة
وصفة سهلة واكيدشهية من يدينك
دمت بود غاليتي
مرورك الاروع حبيبتي
منورة يا غالية
::
فطائر شهية
و اكيد لذيذة من يديك اسورة
تسلم الايادي و بارك الله فيك
تسلم الايادي اسورة
خبز شهي
صحة وهنا يا عسل
تسلمى حبيبتى اسورة ويسلموا ايديكى الحلوين اللى بيتحفونا بالاطايب
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايديك
بارك الله فيك غلاتي
سعيدة بردودكم الحلوة
::