السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا النهارده جايبالكم صنف خفيف ولذيذ وبيسند معايا في العزومات وساعات بعمله من باب التغيير
المقادير
دجاجه مسلوقه (( او اي بواقي فراخ بتجمعيها ))
6 ملاعق بشاميل سميك جدا (( 3/4 كوب حليب + 3 ملاعق كبيره دقيق + ملح وفلفل ))
حزمتين بقدونس
بصلتين كبار
بقسماط مطحون
الطريقه
نفرم الفراخ في المفرمه بالطريقه دي
ونفرم البصل والبقدونس كل على حده فرما ناعما بالطريقه دي
ونجهز البشاميل بالطريقه دي
وبعدين نخلط الفراخ + البصل + البقدونس + ملح وفلفل حسب الرغبه ونخلطهم كويس بالطريقه دي
وبعدين نكسر بيضه و نضيف البشاميل ملعقه ملعقه لحد ما نحصل هلى عجينه ممكن تشكيلها بالشكل ده
وبعدين نشكلها على شكل صوابع ونغطيها بالبقسماط بالشكل ده
وبعد ما نخلص الكميه كلها نقليها في زيت غزير ساخن ولازم يكون الزيت ساخن علشان الكفته متتفككش في الزيت وبتكون بالشكل ده بعد ما تطلع
الكميه دي بتكفي حوالي 40 صباع متوسط زي اللي انا عملتهم
وانا اسفه مقدرتش اصور الطبق النهائي لان كنا جعانين جدا وجوزي كان هياكلني لو مكانش اكل
يارب تعجبكم
منتظره الردود الحلوه وبالهنا والشفا
وانا اسفه مقدرتش اصور الطبق النهائي لان كنا جعانين جدا وجوزي كان هياكلني لو مكانش اكل
يارب تعجبكم
منتظره الردود الحلوه وبالهنا والشفا
تسلم ايدك راااااااااااااااااااائعة
كتبت بواسطة ام هيا وحارث 
يسعدني اكون اول رد
تسلم ايدك راااااااااااااااااااائعة
تسلم ايدك راااااااااااااااااااائعة
جزاك الله كل خير وتسلمي عالتشجيع
تسلم ايديكى الحلوين على الكفته الجميله دى
كتبت بواسطة still_here جميله أوي وشكلها لذيذ تسلم أيديكي
الله يسلمك يا قمر
وحشتيني جدا
انتي فين من زمان مش شايفاكي عالمسنجر
طمنيني عليكي
كتبت بواسطة حبيبة قلب امها حبيبتى له حق جوزك طبعى الريحة وصلت لعندى
تسلم ايديكى الحلوين على الكفته الجميله دى
تسلم ايديكى الحلوين على الكفته الجميله دى
ياسلام لما التشجيع ييجي من الاساتذه
هو انا اجي فيكي فين يا استاذه المطبخ
جزاك الله كل خير عالتشجيع
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
وتسلم الايادى الجميلة
كتبت بواسطة amal250 الله يعطيكى الف صحة وعافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
وتسلم الايادى الجميلة
الله يسلمك يا قمر
جزاك الله كل خير عالمرور
تسلم ايدك
تسلم الايادي " ملك "
ربنا يتم حملك علي خير يااارب