سلطة البطاطس وعووود . هذه ليك مخصوص 2024.

لعيوووووونك يا عسل … وعود الخير الي تحب المشطشط ….

– 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة بحجم عقلة الاصبع …. مقلية في الزيت
– 1 ملعقة ص شطة حمرا ( او فلفل احمر مطحون – تكون ولا اروع )
– 1/4 ملعقة كمون صغيرة
– 2 فص ثوم مفروم ناعم
– 1 قرن فلفل حار اخضر مهروس ( مع الثوم )
– 1/2 حزمة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة
– 1 ملعقة زيت (ذرة / عادي / عباد …. زي ما تحبي)
– عصير 1/2 ليمونة صغيرة

– اخلطي الشطة والفلفل والثوم والكمون والملح ( حسب ذوقك ) والزيت في قدر .. وارفعيهم على النار
– عندما يبدأ الزيت في الغليان أضيفي مكعبات البطاطس واستمري في التقليب قليلا حتى تأخذ البطاطس رائحة المكونات .
– ارفعي القدر من على النار …. وانتظري حتى تهدأ قليلا … ثم أضيفي الكزبرة الناعمة

تعالي اخبرك سرا
ساطبقها على العشاء الليلة..

تسسسسسسسسسسسلمين