المقادير:
نصف حزمة جرجير مقطع ومزال عنه الساق
طماطم متوسطة مقطعة او طماطم صغيرة (cherry )اللي تكون موجودة في علب بلاستك شفافة
1 حبة خيار مقطعة
1 بصل اخضر مقطع صغير (حسب الرغبة )
مقادير الصلصة :
فنجان زيت زيتون
نصف فنجان خل تفاح او عنب
ملعقة صغيرة دبس رمان
ملعقة صغيرة ريحان مجفف او زعتر مجفف
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
في جاط عميق توضع اوراق الجرجير وتضاف لها الطماطم والخيار المقطع والبصل ومن ثم تخلط مقادير الصلصة
وتسكب عليها قبل التقديم بدقائق وترش بالزعتر المجفف وتقدم مع اطباق الدجاج والبرياني
تسلمى يا دودى احنا كتير بستخدم الجرجير فى سلطاتنا كمان
يعطيكى العافية شكله طيبببببب
وانشاالله بجربها عن قريب 
ياعيني ياعيني ياقارئة افكاري يادودي
صار لي سنه واعده وعود في سلطه الجرير
سلطتك شهيه
بس سلطتي لها طريقه تانيه
خليني اسويها وصورها
ومن عيوووووووني لكم
بس رح اخليها ليوم الخميس مخصوص 
معقول اقدر اطنش سلطة وفيها جرجير ..
يا عيني عليك ..
طيف .. مازلت بالانتظار.
اسمعى انتى حطيها اليوم و ولا يهمك
قمرااااااتي
حابه كتير اصورها
خليني اسويها واصورها
بعدين لازمه ليوم خميس
مشان اللي باللللللللي بالكم
لللكم طبعا 
مشرفتنا العزيزة طيف
ونحن بانتظار سلطتك الشهية يوم الخميس
حبيبتي طيوف سلطة الجرجير بتصويري (شنو رايك موكنها جاهزة الصورة)
وعود الخير
حبيبتي مشكورة على هالكلام الحلو
منوووووووووووووووورة بوجودك حبيبتي
مش
كورة حبيبتي على مرورك الطيب
جبل النور
منووووووووووووورة الموضوع
مشكورة على مرورك الكريم