المقادير لحم الدجاج المتبقي من قبل العائلة مسلوق او مشوي يفصص او نسلق دجاجة ونفصصها ونتخلص من العظم والجلد ونعمل صلصة من 1 كوب لبن + 3 ملعقة اكل طحينية + عصير نصف ليمونة + 2 فص ثوم مهروس + رشة ملح رشة فلفل اسود نخط الصلصة مع لحم الجاج تسكب في صحن وتزين بالبقدونس والف عافية
ام عثمان
الله يعطيك العافيه
عزيزتي…………………
ام عثمان
ولك مني اجمل تحية…..