سمك الحبار المحشي بارز مع دوائر البطاطس
طريقة تحضير الطبق
1-في مقلات فوق النار نضع تقريبا 3 معالق زيت المائدة وبصله متوسطة الحجم مفرمة .
2-بعد ماتدبل البصلة نضيف قطع اللحمة الصغيرة مع التحريك.
3-نضيف التوابل( فلف الاسود الحار – زنجبيل-زعفران-ثوم-فلفل احمر-ملح) الكل نصف ملعقة صغيرة ماعادا الفلف الحار حسب الذوق.
4-بعد ماتطهى اللحمة نضيف الرز المصلوق سابقا مع قليل من الملحو2معالق قزبرة ومعدنوس مفرومين
مع التحريك مدة 3 دقائق فقط.
5-
نخد سمك الحبار المغسول جيدا ونحشي فيه الرز بعد مايبرد .
6-في طنجرة نضع دوائر الطماطم( الكمية الي تكفيك انا ستعملت 4 حبات طماطم)+التوابل ( فلف الاسود الحار – زنجبيل-زعفران-ثوم-فلفل احمر-ملح) الكل نصف ملعقة صغيرة ماعادا الفلف الحار حسب الذوق.
نخلي دوائر الطماطم مع التوابل على نار هادئة وفي طنجرة مغلقة مدة
5 دقائق7-نرجع لطماطم ونضيف دوائر البطاطس (الكمية الي تريدي) وكاس من الماء, نرجع نغلق الطنجرة ونخليها على نارهادئة مدة 10 دقائق.
8- الأن حان وقت سمك الحبار, فوق البطاطس نحط سمك الحبار ونغلق الطنجرة ويترك يطهى على نار هادئة واذا احتجتي لزيادة الماء زيدي شوي.
لغاية مايستوي الحبار والبطاطس
وبصحة والعافية على قلوبكم
ماشاءالله طبق رائع وطريقة حلوة
الف عافية عليكم
ما شاء الله روعة ,, وشكله بيشهي
تسلم الأيادي أم أنس يا غالية
شكله بيشهي ويفتح النفس …
صحتين وألف عافية على قلبك حبيبتي ..
مشكووووووووورة أم أنس
و الله طبق رائع جدآ
يعني : روعته موصلة للمريخ
الله يعطيكي العافية
أنا أكلت واستمعت
بصراااحة : شي بيشهي
الله يقويكي , و يسلم إيديكي
دمتي بود
كتبت بواسطة إيثار الشام 
الله ادوك هاالتششششششش ان شاء الله
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ ماشاءالله طبق رائع وطريقة حلوة
الف عافية عليكم
الله اسلمك ام زياد اسعدني تواجدكِ
كتبت بواسطة بيبي مورو ما شاء الله روعة ,, وشكله بيشهي
تسلم الأيادي أم أنس يا غالية
الله اسلمك بيبي الله لا يحرمني من طلاتك
كتبت بواسطة om janaanno شكله بيشهي ويفتح النفس …
صحتين وألف عافية على قلبك حبيبتي ..
الله اعافيكِ ويسلمك يارب اسعدني تواجد اختي
كتبت بواسطة إيثار الشام مشكووووووووورة أم أنس
و الله طبق رائع جدآ
يعني : روعته موصلة للمريخ
الله يعطيكي العافية
أنا أكلت واستمعت
بصراااحة : شي بيشهي
الله يقويكي , و يسلم إيديكي
دمتي بود
بالصحة والعافية حبيبتي مطرح مايسري يملي
يُسعدني تواجدكِ الدائم إثار
بصحتكم
طبق رائع وشكله حلو
تسلم ايدينك ام أنس