تخطى إلى المحتوى

شرائح لحم الفيليه مع الفطر والفلفل الرومي طبق خفيف وشهي اكيد حيعجبكم

… بسم الله الرحمن الرحيم …

كيفكم يا حلوين ان شاءالله تمام

اليوم حاقدملكم طبق كتير خفيف ولذيذ وشهي وفي تغيير عن الاكل التقليدي وهو

لاكي

شرايح اللحم مع الفطر والفلفل الرومي

… المقادير …

400 – 500 غرام لحم فيليه مقطع شرايح متل الشاورما

فطر طازج مقطح شرايح اوعلبة فطر معلبة حسب المتوفر

فلفل رومي الوان مقطع شرايح متوسطة

بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة

فطين توم ناعمين + فلفل اخضر حار حسب الرغبة

ملح + حبات من الفلفل الاسود مدقوقة ناعم + بهار مشكل + ملعقة كبيرة صوص صويا + ملعقة

كبيرة صلصة روشستر شاير اذا كانت متوفرة + ملعقة خل ابيض

شوية زيت + ملعقتين زبدة

… الطريقة …

تبلي شرايح اللحم بالملح والبهار المشكل والفلفل الاسود والخل وصوص صويا وصوص روشتر

شاير وحطي عليها شوية زيت وسيبيها حوالي 1 ساعة حتى تتشرب البهارات

ضعي في طاوة ( مقلاة ) القليل من الزيت + ملعقتين زبدة ثم ضعي البصلة المقطعة والتوم المهروس

والفلفل الحار وقلبي حتى يصفر البصل

ضيفي شرائح اللحم وقلبيها جيداعلى النار وغطي المقلاة حتي ينزل ماء اللحم وخفضي النار

الي ان يجف ماء اللحم ويبدا لونه بالتغير والنضج

وبعدها ضيفي شرائح الفطر وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق

وعندما تقارب شرائح الفطر واللحم على النضج يضاف الفلفل الرومي الملون ويقلب مع المزيج

اختبري الملح وغطيه قليلا الى ان يذبل الفلفل ويطرى ولما تتاكدي من نضجه قلبيه بخفة واطفئي النار

لاكي وسيكون شكله كما في الصورة لاكي

لاكي

لاكي قدميه بطريقتك الخاصة اما مع الارز الابيض او مع الخبز العربي كوجبة عشاء خفيفة

وممكن تعمليه شاندويتشات خفيفة مع مايونيز او بطريقتي قدمته مع الفريكة المفلفلة وكان

بيشهي……………. لك كافة الخيارات لاكي

لاكي

وهاي كمان طبق بصراحة رائع جربوه كتير سهل وخفيف وسريع خصوصا لما تكون لحمة فيليه ما

بتاخذ وقت ابدا في النضج لاكي

لاكي

وانا عملته هنا في عزومة غذا الطبق الي بجنب الرز كصنف خفيف

لاكي

انا متاكدة انه حيعجبكم جربوه وادعولي

ودمتم يا حلوين بكل الخير

لاكي

تسلم ايديك حبيبتي على الطبق اللذيذ يعطيك العافيه
شكرا حنان على مرورك الحلو

نورتيني يا غالية

ويعطيك الف عافية

تسلم ايديك حبيبتي ام ليان طبق شهي وروعة مبدعة كعادتك
على فكرة اولادك مبين بحبو متل هيك اطباق متل ولادي الف صحة وهنا
سلام يا عسل
teslam edki em lyana,,, dayman aklatek betshaheee

لاكي كتبت بواسطة ماما نبيلة لاكي
تسلم ايديك حبيبتي ام ليان طبق شهي وروعة مبدعة كعادتك
على فكرة اولادك مبين بحبو متل هيك اطباق متل ولادي الف صحة وهنا
سلام يا عسل

تسلمي يا عسل

نور الموضوع بوجودك يا غالية

اولادي كتير متعبيني في الاكل …………..الله يهديهم ويعطينا الصحة علشان نقدر على طلباتهم

الله يخليلك يارب ويعطيك الصحة لاكي

ماشاء الله عليك يسلموا ايديك عندي طلب ممكن تصوريلي شكل الكريمه التي تستخدميها للاكل اذا سمحت و شكرا

لاكي كتبت بواسطة عبق الورد لاكي
ماشاء الله عليك يسلموا ايديك عندي طلب ممكن تصوريلي شكل الكريمه التي تستخدميها للاكل اذا سمحت و شكرا

شكرا على ردك الجميل وبالنسبة للكريمة فهذه صورتها:

لاكي

ومشكورة على ردك مرة تانية

لاكي

طبق كتير رائع يسلمو ايديكي يارب

لاكي كتبت بواسطة rawan_d لاكي
teslam edki em lyana,,, dayman aklatek betshaheee

مشكورة روان على ردك الحلو لاكي

لاكي كتبت بواسطة noha noma لاكي
طبق كتير رائع يسلمو ايديكي يارب

مشكورة على ردك الرائع يا قمر لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.