كيكة الدخن المحشية بالتمر لذيذة ومغذية ومفيدة ……والرجال يحبوها مرة ..يعني اضمني زوجك حينبسط عليها مررررررة …طولت عليكم اخليكم مع المقادبر:
2كاس دقيق دخن …تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي
الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي
ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات
في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي
صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك
صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ….ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة
صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة
تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن 
صورة الكيكة بعد ماتقطعت
ودي صورتها من قريب وباين التمر في منتصفها ….
..وعليكم بالعافية بس لاتنسو تخبروني بالنتيجة بعد ما تجربوها
الله لا يحرمنا من جديدك
مشكوره حبيبتي
وشكلها خطيره يعطيك العافيه
هل له إسم آخر ؟ انا ما اعرف والله اسمه في الامارات ..
بس يمكن العضوات يفيدووك ..
وثانكس عالمرور
اخت هند وجميع اللي يرغب حطيت نبذه هنا عن انواع الدقيق بصوره توضيحيه اتمنى تزوروا الموضوع
صوربعض المقاديردائما يسال عنها للتسهيل
كيكة في غاية الروعة
بس دقيق دخن صعب نلاقيه
على كل حال يسلمووا
ماشاء الله عليك روعه
ياهلا وسهلا فيكي نورتي الموضوع وشكرا على الرابط ..
..نوميديا ..
تشكرات عالمرور ..
الود طبعي ..
الله يسلمك قلبي ..
ان شاء الله تجربيها ..