السلام عليكم ورحمت الله تعالى وبركاته
اتمنى ان تعجبكم طريقتي في طبخ سمك الحبار برز
اخليكم مع المقادير
نحتاج الا
زنجبير-ابزار-فلفل الحم حلو-خرقوم اي/ملون اصفر/-ملح-وزيت المائدة
و2 حبات طماطم مفرومين وبصلة صغيرة مفرومة
سمك الحبارمقطع دوائر او اي نوع من فواكه البحر
رز من النوع الممتاز
في طنجرة نضع كل من البهرات ملعقو صغيرة الا الفلفل الحمر الحلو نضع منو راس الملعقة صغيرة فقط
والبصل والطماطم والزيت
يترك ليتشحر
تم نضيف دوائر الحبار… يترك ايضا يتشحر
بعد ما يتشحر الحبار مع البهرات نضيف قليل من الماء
ويترك حتى ينضج
تم نصفيه من الماء ونتركه جانبا
تم نرجع نسكب الرز في طنجرة وادا احتجت الى الماء اضيفيه وتركي الرز لينضج
وهدي النتجية
وبصحة والعفية
في نتضار رايكم
تحياتي ام انووووس
بصراحة عمري مذقت سمك حبار ده
بس باين لذيذ ممممم وكيعجبني الحوت بجميع أنواعه
تسلم إيدك حبيبتي
اتحفينا بالمزيد, مثل ما تعرفين انا طماااااااااعة 