اليوم الجمعة عطلة نهاية الاسبوع والجو كان تمام قلنا نشــــوي ونغير جوووو بس في البيت
مو براااااا وما ننسى دور ابو الشباب
الكبيرفي الموضوع مجهود يشكر عليه
والحين تعالو شوفو غدانا
المقادير:
دجاجة مقطعة صغار مع العظام ومنزوعة الجلد
علبة زبادي
ملعقة بهار
ملعقة ثوم مطحون
ملعقة مطري لحم
ملعقة معجون طماطم
ملعقة صويا صوص
ملعقة دبس الرمان
ملعقتين زيت
ملح
الطريقة: تغسل الدجاجة وتجفف ثم تخلط جميع المقادير وتضع قطع الدجاجة
وتنقع لمدة 4ساعات ثم تصف بالاسياخ مع قطع طماطم وبصل
طريقة اللحم على حسب النظر: لحم مقطع مكعبات تغسل وتجفف ثم تخلط مع حليب(الصافي او المراعي) وبهار ومطري لحم وملح
وتنقع لمدة 4ساعات ثم تشكل بالاسياخ
وتضع الخضارحسب الرغبة
ملاحظة: خلال فترة النقع تضع اللحوم بالثلاجة
واليكم الصور
الصراااااحة الطعم كان يهوووووووووس]
قدمتها مع تبولة ومتبل وباباغنوج وبطاط كلهم من صنع ايدي وحياة عيني
يعني الاكل كان بيتي100%100
ردودكم يا عسولات
يمممممممممممممممممممممممممممم
عن جد مشاوي بتشهي كتييييييير وعلى الفحم يممممممممممممممممممممم
خلص انا استوليت عليها
ولاوالاحلى طريقه تصفيف اللحمه بالسيخ
يسلموا ايديكي حبيبتي
ويعطيكي الف عافيه
تسلم يداتك
ملعقة مطري لحم
معليش أول مره اسمع فيه….ايش هذااااا؟؟
يسلمو عالمشااوي الطيبه
سلاامي …نيولة نونتها
ما شاء الله شوى اكتر من رائع حبيبتي
الله يخليلك ابو الشباب والشباب صحه وهنا يا رب
جزاك الله كل خير
تسلم الاايادي عزيزتي
الله اكبر
بالعافيه عليكم
لكن شو هو مطرى اللحم سائل ولا بهار ولا شى تانى?