المقادير :
دجاجه مقطعه 8 قطع كوب طحين ملح+فلفل أسود + فلفل أحمر 2 ملعقة طعام حليب بودرة بيضة … حسب الكمية …نصف كوب ماء
الطريقة
يتبل الدجاج بعد التنظيف ب الفلفل و الملح و الخل لمدة ربع ساعه نحضر في وعاء الحليب و الماء و البيض ووعاء آخر الطحين و الملح و الفلفل الاسود و الاحمر
نغمس الدجاج بوعاء البيض بالاول ثم بوعاء الطحين
على النار نجهز مقلات الزيت نضع مقدار الزيت بقدر ما يغطي قطع الدجاج وتكون النار في بداية عاليه حدا و عند اضافة قطع الدجاج نخفض النار كل ربع ساعه نقلب الدجاج حتى يحمر وينضج
تقدم ساخنه مع سلطة المايونيز و البطاطا المقلية …….انا قليت البطاطا بنفس مقلاة الدجاج لتأخد طعم الدجاج ……..
و صحتين و هنا
شكرا يا سيسي على لمساتك الحلوه ………
ولو حبيبتي لبنا كل الصحن الك يسلمو كتير على المرور
وكمان الك ولا تزعلي هههههههههه يسلمو حبيبتي هيك انتي نفختيني مزبوط ههههههههه مشكورين على المرور
يسلمولي هالايدين حبيبتي سناء
ما شاء الله طبق رائع ومأنتك كمان
يعطيك العافية حبيبتي