بسم الله ورحمة الله وبركاته
بنات لك الحلوات اليكم طريقه عمل حلو ليبي مشهور جدا في ليبيا
وهوه الدبله الليبيه
المقادير:
ربع كيلو دقيق
ملعقه كبيره زبده رخوه
دره ملح
دره B.B
عطر للعجن او ما زهر حتي تصبح عجينه لينه
الطريقه :
تعجن العجين وتترك ترتاح قليلا
تم تفرد بالنشابه ونستخدم النشآ حتي لا تلتصق وتقسم مربعات كما في الصوره
تم يرش عليها النشا حتي لا تلتصف تفرد بألات الباستا
حتي تصبح رفيعه وتقطع من الداخل مع ترك الاطراف بدون قطع
نجهز علبه كعلبه الحليب المركزفارغه من محتواها بعد أزاله الورق من عليها
ونضعها علي الغازنصب فيها الزيت الي النصف العلبه حتي يسخن
نمسك العجين من المنتصف ونضعه في الزيت الساخن ولا نتركها كثيرا وتقلب علي الوجه الاخر بواسطه الشوكه
وهدا شكلها وقت القلي
بعد تصفيتها من الزيت تترح حتي تبرد
تم توضع في الشيره الساخنه وتزين وتقدم بالف صحه وهنا
اول وحدة نرد على الموضوع فصحن كله لياههههههههههههههههههههه
تعرفي كيف انفكر انديرها هاليومين
لكن تبي الحق اللفه هذه منعرفهاش نعرف العاديه صحيتي وسلم ايديك
لكن بنسألك كيف انشدها من النص وانحطها في الزيت يعني انشدها من جهة الاطراف انلاقيهم الزوز مع بعض وانحطها في الزيت
مبين عليها لذيذه جدااا
مبروك التميز
انا دايما اندير فى الدبله بس الرسمه هذه مانعرفاش