السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جايبه لكم حلي مصري بنعمله كتير واوقات اكتر نفطر به
سمي بسد الحنك لانه دسم واكنه بيسد الفم لكنه لذيذ وان شاء الله تجربوه ويعجبكم كتير
سمي بسد الحنك لانه دسم واكنه بيسد الفم لكنه لذيذ وان شاء الله تجربوه ويعجبكم كتير
::: المقادير :::
12 ملعقه طعام مليانه دقيق
19 ملعقه طعام مليانه سكر
كوب ونصف ماء
2 ملعقه طعام مليانه سمن
4 ملاعق طعام زيت نباتي
(المفروض انها بتتعمل بالسمن فقط بس انا بحط نصف كميه السمن وبعوض عن النصف الثاني بزيت حتي لا تكون ثقيله)
يمكن الاستغناء عن السمن ووضع زيت لتكون اخف
19 ملعقه طعام مليانه سكر
كوب ونصف ماء
2 ملعقه طعام مليانه سمن
4 ملاعق طعام زيت نباتي
(المفروض انها بتتعمل بالسمن فقط بس انا بحط نصف كميه السمن وبعوض عن النصف الثاني بزيت حتي لا تكون ثقيله)
يمكن الاستغناء عن السمن ووضع زيت لتكون اخف
ملحوظه: هذه الكميه تكفي لأربعه اشخاص ممكن تنصيص الكميه اذا ارتي كميه اقل
::: الطريقه :::
– نقوم باذابه السكر بالماء ونتركه جانبا
علي نار هادئه
– نضع الدقيق ونعمل به حفره ونضع بداخلها السمن والزيت
– نضع الدقيق ونعمل به حفره ونضع بداخلها السمن والزيت
– يتم التقليب الي ان يمتزج الخليط
– ونستمر التقليب باستمرار حتي لا يحرق الدقيق الي ان يبدا في الاحمرار (اول درجه من درجات البني)
– يتم وضع الماء المذاب به السكر مع التقليب السريع حتي لا تتكتل الي ان تشرب الماء وتصبح عجينه متماسكه تكون كره مع التقليب
– وهكذا تكون جاهزه للغرف بالاطباق
– يتم تزينها بجوز الهند واللوز المطحون او اي شيء تحبينه
وبـــــالهـــــنـــــا والشـــــفــــــــــا
كتبت بواسطة randd 
جزانا واياكي الجنه يارب
كتبت بواسطة تغريد2017 يسلموووووووووووو حبيبتى
تسلميلي يا جميل
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه الله يسلم يداك اختي…
تسلميلي يا جميل
كتبت بواسطة بنت طرابلس ماشاء الله ..شكلها روعه
شكرا حبيبتي علي مرورك