المقادير
بطاطس وكوسه وجزر وبذنجان مقطعه قطع صغير
بصل وفلفل رومي وطماطم مقطع شرائح
بقدونس مفرورم
بهارات مشكله وكمون وكزبره مطحونه وماجي ابيض وملح وصلصه
علبة قشطه وعلبه جبن كيري
زيت للقلي
الطريقه
نقلي الخضار بالزيت حتى تتحمر ثم نضعها في صينيه بايركس
نضع قليل من الزيت ونبداء بتحمير شرائح البصل الطماط والفلفل الرومي ونضع عليها البهارات والصلصه والماجي والبقدونس بهذالشكل
وبعد تحميرها نضعها فوق الخضار في الصينيه
ونخلط بالخلاط الكهربائي الجبن والقشطه ونضعه فوقه وتحمر بالفرن من الاعلى
بهذالشكل
وتقطع وتاكل بصحه وعافيه اما مع الخبز
اومع الارز الابيض والسلطه
شكرا أختي
تسلم الايادي
ويعطيكي العافية
جزاك الله كل خير