اليوم عملت اكلة سريعة ومفيدة أرجو أن تعجبكم
صينية الخضــــار باللحـــــمة المفـــــــــــــــرومة
المكونات:
كوسى
باذنجان
بطاطا
لحمة مفرومة
بندورة
بصل
ثوم
باذنجان
بطاطا
لحمة مفرومة
بندورة
بصل
ثوم
التوابل:
ملح
بهار
زنجبيل
سماق
صلصة بندورة طازجة
ليمون
زيت زيتون
ملح
بهار
زنجبيل
سماق
صلصة بندورة طازجة
ليمون
زيت زيتون
الطريقة
نقطع الكوسى والبطاطا والباذنجان قطع كبيرة ثم نضعها في الصينية
نفرم البصل والثوم ونقليهم بالزيت حتى يذبلوا
نضيف اللحمة المفرومة على البصل والثوم
لما تستوي نتبلها بالملح والبهار ونضيفها فوق الخضار
نضع عصير البندورة الطازجة (لم استعمل صلصة معلبة) فوق الخضار
نضيف حلقات البصل والبندورة
نتبل الكل بالملح والبهار وجوزة الطيب والروزماري والسماق وزيت الزيتون
نضعها على النار لمدة ربع ساعة ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة
هذه الصينية لما استوت
تقدم أو لوحدها
أو مع رز بسمتي خفيف
بما اني اول رد الصحن الي
ماشاء الله طبق رائع
تسلم ايدك يارب
شكله يشهي
يعطيك الف عافيه
انا اول رد يعنى الطبق كله لى
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
بما اني اول رد الصحن الي
ماشاء الله طبق رائع
تسلم ايدك يارب
شكله يشهي
تكرم عينيك الصحن والصينية كلها الك
شكرا على مرورك
كتبت بواسطة *mariam* مشاء الله تسلم الايادى
يعطيك الف عافيه
انا اول رد يعنى الطبق كله لى
يعطيك الف عافيه
انا اول رد يعنى الطبق كله لى
الله يخلليكي يا رب
وان شاء الله صحتين
يعطيكي الف عاااااااااااااافية
طبق شهى
تسلم الايادى
تسلم ايدك حبيبتى
تسلم الأيادي عزيزتي