السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
5 كوب أرز – 5 كوب حليب كامل الدسم – 3 ملاعق سمن – ملح – نصف كوب قشدة
الطريقة :
1- يغسل الأرز جيدا و ينقع لمدة ساعة في ماء
2- يصفى الأرز من الماء و يوضع في طاجن أو صينية تيفال و يضاف السمن و الحليب و الملح
3- توضع الصينية على البوتاجاز من فوق حتى يغلي الحليب
4- تغطى الصيبية بوق فويل و تدخل فرن عالي الحرارة في أعلى رف
5- بعد نصف ساعة يرفع الفويل و تفرد القشدة على الوجه و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ليحمر الوجه
ملحوظة :
يمكن إضافة لحم مسلوق ضاني أو النوع الذي تفضليه في قلب الأرز و هو ني (الأرز طبعا) أنا بفضله باللحم الضاني بيكون رائع و ألف هنا و شفا
OmNour
جزيتي خيرا
منورة يا ام نور
كل الشكر
وسلمت الايادي
شكرا أخواتي رندوش و وعود الخير على ترحيبكم العزيز و عذرا على تأخري في الرد عليكم أنا لا أفتح الكمبيوير إلا نادرا عندي أولادي 3 اعدادي و 2 إبتدائي في حالة طوارئ عشان إمتحان نصف العام قرب دعواتكم و سوف نتواصل إن شاء الله على خير
تسلم يدك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللــه يسلمك يا أخت لور1
على فكرة أنا بحب أسم لور جدا و كان نفسي اجيب بنت و أسميها لور بس ربنا وهبني 3 أولاد و الحمد لله فسميت الكبير نور بدل لور
شكرا يا حبيبتي على اهتمامك
من زمان نفسي اعرف طريقة الرز المعمر ولازم اجربه
بكن اللحم لما احطه هايستوى ولا الرز هايستوى قبل اللحم
ررررررررررروعة
صباح الفل يا كل الأخوات
اللحم يسلق أولآ قبل وضعه في الأرز و الف هنا و شفا و اسفة على تأخري في الرد