منقووووووووووووووووووول
كبة الربيان
المقادير
{ كيلو ربيان
{ 2 كوب طحين أرز
{ 2 كوب طحين رقم 2 ( الخباز)
{ كزبرة خضراء، مفرومة
{ بصل
{ ثوم، مفروم
{ معجون طماطم
{ بهارات
{ 2 كوب طحين أرز
{ 2 كوب طحين رقم 2 ( الخباز)
{ كزبرة خضراء، مفرومة
{ بصل
{ ثوم، مفروم
{ معجون طماطم
{ بهارات
الطريقة
- بفرم الربيان ويخلط بالطحين ويضاف إليه قليل من الماء حتى تتماسك العجينة.
- يفرم البصل ويوضع عليه الكزبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح.
- تأخذ قطع صغيرة من العجينة وتحفر (تكبب) وتحشى بالبصل حتى ينتهي المقدار.
- يوضع في سلطانية ويوضع علية معجون الطماطم والملح ويسكب علية مقدار 2 كلاص (كوب) ماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة وبالهناء والصحة.
نحن نننتظر اطباق من ابداعك و تحمل بصماتك
اعجبني الطبق واحببت تجريبة بس مافهمت الصورة كانها كور ربيان مقلية ببقسماط وطريقتك تقول :
تأخذ قطع صغيرة من العجينة وتحفر (تكبب) وتحشى بالبصل حتى ينتهي المقدار.
يوضع في سلطانية ويوضع علية معجون الطماطم والملح ويسكب علية مقدار 2 كلاص (كوب) ماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة وبالهناء والصحة.
هناك اختلاف بين الصورة وطريقة إعداد الطبق ؟!
كذلك سؤال الثاني ألا تقلى قبل وضعها على النار ؟
غاليتي ام مهند
الاخت قامت بنقل الموضوع للمنتدى
وننتظر عودتها كي تجيب على السؤال ان قامت بتطبيقه
%%..يعطيك العافيه ..%%
ننتظر جديدك
^_*
