1بصل مبشور – قليل ليمون – كمون – بهار دجاج – فلفل اسود – ملح تبهر الدجاج من الخارج و الداخل وتحشئ بل حشو تدخل الفرن ساعه وربع حتئ تنضج
الحشو
1كاس رز مسلوق نص سلق – 1بصل مقطع صغير -1 طماط مفروم _1بصل اخضر مفروم _كمون – فلفل اسود _بهار دجاج – ملح
يحمر بصل و فلفل أخضر و طماط يقلب و يبهر يحشئ الدجاج
اللهم ارزقها ووالديها من الخير كله عاجله وآجله ما علمنا منه وما لم نعلم