المقادير
5بيض
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
طماطماية مقطعةمكعبات ضغيرة
نص حزمة بقدونس مقطعة
ملح وفلفل ونعناع ناشف ورشة كركم
الطريقة
يخلط البيض وتضاف إليه الخضروات المقطعة والتوابل
ونضع زيت في طاسة تيفال على البوتاجاز ونصب خليط البيض ونهدي النار حتى يستوي ونقلبه على الوجه الاخر حتى يكمل سواه
يارب تعجبكم طريقتي وبالهنا والشفا
نورتي موضوعي المتواضع مشكورة على مرورك يا قمر
تسلميلي ياقمر نورتي الصفحة بمرورك
شكرا لك يا حنان على هذا الطبق السهل واللذيذ
بانتظار جديدك
بانتظار جديدك