المكونات:
كبدة تقطع مكعبات متوسطة
بصلة تقطع خشنا
ملعقتان زيت طبخ
ملح وفلفل أسود
نصف كوب دبس رمان أو أقل حسب كمية الكبدة
قبضة من البقدونس المفروم للوجه
الطريقة:
يحمس البصل بالزيت حتى يذبل ثم
تضاف قطع الكبدة وتقلب مع البصل على نار وسط مع اضافة الملح والفلفل الاسود وقليل من الماء
تهدأ النار ويترك القدر مغطى ويقلب بين الحين والآخر حتى تنضج الكبدة
نضيف دبس الرمان حسب الرغبة تقلب جيدا لبضع دقائق
يزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم مع الخبز بألف عافية
يا سلاااام
طيييييبة الكبدة بدبس الرمان و شهية
و من ديات أم زياد : بتشهي
بسم الله ما شاء الله
مشكووووورة غاليتي على المشاركة الراااائعة
بارك بك المولى
فضلآ لا أمرآ
لو سمحت و بعد إذنك وضع الرابط مع الصورة في الموضوع الأصلي
دمت بود
تسلم الايادى يا قمر
و الف هنا
اكتشاف مواهب واطباق مدفونة
تسلم يمناك ام الزوز
طريقتنا في عمل الكبدة بدبس الرمان تختلف نهائي عن طريقتك
كل الشكر لك
وصحة وعوافي
ماشاء رووووعة..
تسلم الأيادي يالغلا الله يسعدك يارب…
تسلم ايدك
بجد تسلم إيديكي
