كروكيت البطاطس بحشو الباذنجان
وصفة سريعة لحبيبتى شيرى وملف فوائد وخضروات
وأول ضيف الباذنجان
كروكيت البطاطس بحشو الباذنجان
3 حبات كبيرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
وعليها بيضة وملح وفلفل وملعقة كبيرة جبن سائل
وتقلب وتعجن جيدا
نقطع باذنجان قطع صغيرة ونملحه ونتركه حتى يصفى الماء منه لمدة نصف ساعة
ويقلى
نفرد قطعة من خليط البطاطس ونحشيها ببعض حبات من الباذنجان
ونقفلها على شكل كرة
ونغمسها فى البقسماط
وبعد انتهاء كل الكمية ندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة إلى ساعة قبل القلى
وإذا أردتى تفريزها ضعيها بهذا الشكل فى الفريزر لمدة ساعتين وبعدها اخرجيها تجديها تجمدت فضعيها فى اكياس بلاستيكية وفرزنيها 
وبعدها اقليها فى زيت ساخن عزير
ثم اخرجيها على ورق مطبخ لتمتص الزيت الزائد
وقدميها بألف هنا
مع قليل من الكاتشاب
اتمنى تعجبك حبيبتى شيرى 
تحففففففففففة
شكلها يجنننننننن يا بيرو
بسم الله ما شاء الله عليكى
تسلميلى لاحلى مشاركة يا عسل
لسه متغدية قبل شوي
و لكن : هالوصفة الراااااائعة يلي بتجنن : جوعتنييييييييييييييييييييييييييي
تسلم إيدك غاليتي أحلى بيرو
كعادتك : وصفة مميزة و شهية
مأكول الهناء و العافية
يعني ممكن احشيها جبنة شيدر موتزريلا
بس باذنجان
يبقى مقلب مرتب للي ما بيحب الباذنجان
بس فكرة حلوة فعلا
تسلم دياتك وصحتين وعافية
لوما عجبت شيري …آكلها أنا بالهنا
روعة يابيرو
تسلم الأيادي
بطاطس وباذنجان……الاتنين حباااااااااااااااااااااايبى
تسلم ايدك حبيبة قلبى
هنا وعافية ياقمر