اريد احضر لبنتى الزبادى المعد فى المنزل يعني اشيل الدسم لكن ما عارفة كيف الطريقة اذا ممكن تساعدوني الله يخليكم
وشكررررررررررا
رح أبعثك لمبدعات المطبخ يدلوك
بس لما تعملي التجربة صوريها و إعمليها عندنا بالركن
يا إمة أنا رح أسبقق و آخد متميز >>>>>>>>>> قمّه في اللؤم 
أنتظر التجربة المميزة
والله الصراحه انها شعله متعبه انك تشيلى الدسم من اللبن حبيبتى
اول شىء بتغلى الحليب وبتخلى يفتر وبعدين بتذوبى لكل 1 لتر حليب 2 ملعق كبيره رايب وبتحركيهم سوى
بتغطى الحليب فى حرامات 6 ساعات بتلاقى صار لبن رايب هسا اذا بدك تشيلى منه الدسم
بدك تخضيه وهاى الصعب فى الموضوع بدك تحطى اللبن فى مرتبان بلاستك وضل تخضى فيه فى بين يديك
حتى تتكون داخله كره من الزبده بتشيليها وبصير هذا لبن منزوع الدسم منه بس تعب
الناس يلى عندهم غنم بشترو غساله صغيره جدا اصغر غساله ما بتكون اتوماتيك بخلوها خصوصى لخض الحليب
اذا بدك تضحكى انت حره بس انا حبيب ارد عليكى والله
مووووووووووفقه حبيبتى
ان شاء الله احد الاخوات يكون عندها طريقه اسهل من هيك دلك عليها
لكن انا بعمل اللبن واللبنه من حليب سائل نسبه الدسم فيه 2او3%
وبكون ناجح
هاى طريقه اعداد اللبن لتغريد
صنع اللبنه من الالف الى الياء وين الاخوات الى طلبوها اتفضلووووو
ما بعرف حبيت اقولك يلى عندى وتغريد ما قصرت الله يسعدها
هقولك على طريقتىوجربيها
تجيبى لتر لبن وتغليه
ولما يبقى فاتر تدوبى معلقتين زبادى فى كوب لبن وتخلطيها على اللبن الفاتر
وتقلبيهم كويس
تحضرى كرتونه صغيره وتصبى اللبن فى علب للزبادى من البلاستيك و الزجاج او الصينى الى عندك
وترصيهم فالكرتونه وتغطى الكرتونه كويس وتكونى عامله فيها فاتحه صغيره من فوق هقولك ليه
لاننا هنحط لمبه كهربه فالنص مع الزبادى علشان تسخن وتعمل زبادى
وممكن تعمليهم على حراره البخار او تحطيهم فى فرن البوتاجاز ويكون دافى وقفلتى النار
كل دى طرق كويسه
وكمان ممكن تعملى زبادى بالفاكهه يحطى قبل الللبن فى كل علبه معلقه من الفاكهه المسكره لما بتخلص الزبادى بيكون طعمها روعه
Not sure but I am guessing
شوفي يا ستي دي طريقتي وسهله قوي
اولا بالنسبة لشيل الدسم اغلي الحليب واتركيه يبرد وضعيه في الثلاجة البراد 12 ساعة قومي بكشط الوجه هذا هو الدسم المسمي بالقشطة لا ترميها لها استعمالات كتيير
اما بالنسبة للزبادي اشعلي الفرن قبل اي شئ ثم قومي بتدفئة اللبن مرة اخري يكون فاتر وصبيه في اكواب او سلاطين زجاجية وقلبي في كل كوب ملعقة صغيرة زبادي ورصيه في حله بها ماء ساخن طبعا الماء لا يصل لنهاية الاكواب وضعي غطاء الحلة واطفئي الفرن وضعيه في الفرن حوالي 8 ساعات مثلا حسب حرارة الجو لما يصير زبادي ضعيه في الثلاجة البراد دي طريقتي المعتمدة
اتمني اكون افدتك