4/3 كاس سكر
4/1 كاس زيت
2ملعقة حليب بودره
1 2/1 ملعقة طعام نسكافيه
ملعقة فانيليا ،،،،،،، ملعقة طعام بيكنغ بودر
كاس دقيق
ــــــــــــــــ
تخلط جميع المقادير ماعدا الطحين والبيكنغ بودر
يضاف البيكنغ بودر للطحين وينخل بمنخل سلك
يضاف إلي الخليط ويخلط مدة خمس دقائق على سرعه عاليه
يصب في قالب مخروم من الوسط
تدخل الفرن الحار مدة 15 إلى20 دقيقه
يخرج بعدها ويقلب على منخل سلك ليبرد
ـــــــــــــــــ
لعمل الصلصة:
نضع بيضه+فنجان سكر +ملعقة صغيره نسكافيه
وتخلط بالخلاط حتى نحصل على سائل
نضع 4/1 زبده في مقلاة تيفال وتوضع على النار يضاف المزيج السابق بعد أن تذوب الزبده ويحرك جيداً حتى تحصلي على صلصة متجانسه تماماً
يصب بعدها فوق الكيكه بالتساوي
توضع الكيكة في طبق التقديم ولكن بحذر حتى لاتتفتت
أوتقطع شرائح وتقدم
يمكن رش شرائح اللوز أو بندق مجروش فوقها للزينه
وبالهناء والعافيه
فعلا اسم على مسمى
عروس الشام
وبالعافيه سلفاً على قلوبكم
يجربها ان شاء الله
يعطيك العافيه
وإن شاء الله تعجبكِ وتخبرينا زبطيت معك ولا لا
مشكوره عيوني على المرور والرد الطيب
الطبق وبتدعين لي بس أخاف أن الكيكه ماتضبط معاكِ وتدعين علي
