اليوم جايبه طبق رمضاني
خاص بالعائله الكريمه
وضمن موضوع برنسس اللحمه المفرومه
يا رب ينال اعجابكم ما تستغربوا من العنوان
نبدأ بالمقادير على بركة الله
نحتاج الى:
خيار حسب عدد افراد الاسره انا استخدمت 12
2كوب فريكه نظيفه ومطحونه نص طحنه ومغسوله
كوب من اللحمه المفرومه خشن
2ملعقة زبده+2ملعقة زيت مازولا للرجيم ههه
1-ملعقه صغيره بهار
1-ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
2-ملعقه كبيره تمر هندي منقوع بكوب ماء ساخن
رأس ثوم مقشر ومدقوق
ملح
الطريقه
ننقي الخيار الكبير نوعا ما للحشي
نغسله ونحفره مثل الكوسا
نتبل الفريكه بالمقادير السابقه
ثم نحشي الخيار بالحشو ولا نترك فراغ
يعني ملوها كويس لان الخيار يأخذ حجم الفريكه
ما تقلقوا أبدا من هالناحيه
يسلق الخيار بماء ثم نضيف التمر هندي
المعصور ويغلي الخيار نص ساعه
او حتى ينضج ثم ينشل من المرق
ويصفى ويقلى بزيت
ويصفى ويقلى بزيت
ويزين
بتقلاية الثوم وصحه وهنا
بتقلاية الثوم وصحه وهنا
يا رب تعجبكم وتجربوها
اذا زاد من الحشو
نعمل منه شربة فريكا
صراحه اول مره اسمع فيها بس شكلها بيشهييييييييييي
يعطيكي الف الف عافيه يا رب
كل وانتي واتني بالف خير ياقمر
تسلمي كثير على الوصفه
ابدعتي 
انا اول مره اسمع عن هالطبق بس اكيد رائع ما دام شغلك يا عسل
تسلمى يارب عالاكله الشهيه كتيييييييييييييييييييييير
الله يا ام حمزة القمر
ما شاء الله عليك شكلها وطريقة التقديم وحدها بتشهي مع اني متل سوسن اول مرة اسمع فيها
بصراحة فكرة مرقة التمر هندي مغرية جدا ممممممم
من يد ما نعدمها وكل عام وانت بألف خير يا غالية
يميميم قريكة انا بحبها كتير بس محشي خيار اول مرا بسمع فيها
اكيد زاكية رح اجربها
وسلامي للعائلة وتقبل الله
مشكورين صبايا للمرور
الحمد لله انها اعجبتكم
وهي فعلا شهيه
رمضان كريم للجميع
الحمد لله انها اعجبتكم
وهي فعلا شهيه
رمضان كريم للجميع
رندوش واااا
أرميلى تنتين نفسى فى
بيشهى من دياتك ياقمر
وريته صحه وهنا يارب
أرميلى تنتين نفسى فى
بيشهى من دياتك ياقمر
وريته صحه وهنا يارب
تسلم الايادي غاليتي طبق جديد علي واول مره اسمع عنه
بس شكله مغري ومادام من ايدك اكيد شهي الله يعطيكي الف عافيه
وكل عام وانت بخير
بس شكله مغري ومادام من ايدك اكيد شهي الله يعطيكي الف عافيه
وكل عام وانت بخير