محشي ورق العنب

الطريقة:
* نخلط جميع المقادير السابقة ونلف ورق العنب..
* نضع شرائح بطاطا في أسفل إيناء الطهي وفوق المحشي نقطع 5 – 6 فصوص ثوم
* نصب ماء فوق المحشي + ملعقة ونص ملح + فنجان زيت زيتون + مكعب ماجي
* بعد مرور نصف ساعة من طهي المحشي .. نصب كوب ليمون
* بين كل طبقتين نص طبقة شرائح طماطم ..
* يطبخ لمدة 50 –60 دقيقة

ومتـشــكــريــن أوي أوي عــلـى وصــفـة ورق الــعــنــب

تـحــيـااااااتــي

إن اردت طبخه في قدر الضغط كم المدة التي يستغرقها للإستواء

مشكلة ورق العنب :

اذا قمت بوضعه في الصحن يصبح لونه غااااااااااااامقاً ..

مالحل لهذه المشكلة

والمحشي ما جربت ولا مرة أطبخة في قدر الضغط

طيب كم يستغرق الأرز في قدر الضغط كي ينضج؟!!!

وحاولي يكون طبق تقديم المحشي له غطاء بحيث لا يتعرض للهواء وتجف الورقة الخارجية ومن ثم يتغير لونها…..

عزيزتي لو ما عليك أمر نبي طريقتك اللي متأكدة إنها راح تكون ألذ