حبيت اشارك الغالية لالئ بهذا الطبق …. واتمني ينال اعجابكم..
المقادير…
بصلة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة
حوالي نصف كوب زيت زيتون
تقريبا نصف كيلو لحم ( خروف ــ جمل ــ بقر ) مقطع مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بزار (كركم)
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر
اربع قطع بطاطا حجم كبير مكعبات
حوالي نصف كوب زيت زيتون
تقريبا نصف كيلو لحم ( خروف ــ جمل ــ بقر ) مقطع مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بزار (كركم)
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر
اربع قطع بطاطا حجم كبير مكعبات
منكهات توضع في النهاية …. قليل من ( أكليل الجبل ــ زعتر ــ ربع ملعقة فلفل أسود )
الطريقة…
نضع الزيت والبصل علي النار في قدر ونقليه حتي يصفر نضيف اللحم والملح والبهارات ونقلي علي نار متوسطة…
نضع الزيت والبصل علي النار في قدر ونقليه حتي يصفر نضيف اللحم والملح والبهارات ونقلي علي نار متوسطة…
نضيف حوالي كوبين ماء ونتركه حتي ينضج اللحم
عندها نضيف البطاطا المقطعة
وعند نص الاستواء نضع المنكهات ونتركه حتي ينضج تماما وينشف قليلا…
نقدمه مع الارز الابيض … او ممكن نأكله مع الخبز
وصحتين والف عافية
مشاء الله عليك ياسويت ياهني يجيي في الخاطر
تسلمي يالغاليه مشاركه موفقه ان شاء الله
تسلمي يالغاليه مشاركه موفقه ان شاء الله
تعرفى مقادبر الاكله دى قرببه الشبه جدا باكله مصربه اسمها كباب الحله
تقرببا نفس التكنبك والخطوات
تسلمى عالمشاركه اللى تجنن
يعطيك العاافيــــــــــــــــه 
يسلمووووو امممممم
امممممم يسلم هاليديات اللى يلتفوا فى حرير ويحرم عليهم النار
تسلم ايدك